バタバタした毎日は「ほったらかしレシピ」におまかせ！
忙しい毎日、時短・簡単で栄養たっぷりのご飯を作りたい！ という方は多いのではないでしょうか？ 今回は、そんな方におすすめしたいのどかな暮らしさんの「ほったらかしレシピ」を紹介します。ほったらかしレシピとは、材料を好きな大きさにカットして、鍋やフライパンに入れて「ほったらかすだけ」の簡単レシピのこと。ぜひチェックしてみてくださいね。
のどかな暮らしさんのほったらかしレシピ、ここがすてき！
2児の母であり、フルタイムで働くワーママとして忙しい毎日を過ごしているのどかな暮らしさん。今回紹介する「ほったらかしレシピ」のような、バタバタの毎日でもしっかり美味しく作れる、時短・簡単で栄養たっぷりのレシピを発信しています。
のどかな暮らしさんのほったらかしレシピの魅力は、なんといってもその「手軽さ」。材料を切ったら、フライパンや鍋に入れて煮込むだけという工程は、のどかな暮らしさんも「簡単すぎるので、失敗しません」とのこと。さらに、使っている調味料が身近なものばかりなのもうれしいポイント！ ぜひ、参考にしてみてくださいね。
作業時間5分でOK！鶏肉の中華煮
https://oceans-nadia.com/user/742867/recipe/446952
それでは、レシピを紹介していきます。1つ目は、鶏肉の中華煮。キャベツやしいたけ、なすなど野菜をたっぷりと使ったほったらかしレシピです。野菜と肉をカットして、鍋で煮込むだけなので作業時間自体は5分で済みますよ。
作業工程は、簡単2ステップ。まず、鶏肉はひと口大に、野菜はお好きな大きさにカットしてください。煮込むと野菜もクタクタになって食べやすくなるので、ざっくり切ればOKです。
＼鍋でほったらかすだけ！／
あとは、鍋に調味料と切った鶏肉と野菜を入れてほったらかすだけ！ 沸騰したら蓋をして、20分煮込んでいきます。このとき、野菜すべてが煮汁に浸かっていなくてOK♪ 野菜がくたくたになっていれば完成です。
【主な材料】
鶏もも肉
しいたけ
キャベツ
なす
醤油
オイスターソース
●詳しいレシピはこちら
【ほったらかしレシピ！】鶏肉の中華煮
下処理いらずでラクちん♪鶏肉と里いもの煮物
https://oceans-nadia.com/user/742867/recipe/447004
続いて紹介するのは、鶏肉と里いもの煮物。材料を切って鍋に入れてほったらかすだけなのに、美味しく仕上がる簡単レシピです。実際に作ったユーザーさんも「味がとても安定するので、煮物を毎日作る我が家の調味料黄金比率に決定しました！ ほかの煮物を作るときも、この比率で作っています」と絶賛するほどの美味しさです。
まず、鶏もも肉はひと口大に切ります。きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにカットしてください。里いもは、ぬめりをそのまま楽しむため下処理はしなくてOK。冷凍里いもを使えば、さらにラクちんですよ。
＼鍋でほったらかすだけ！／
鍋に切った材料と煮汁を入れたら、ほったらかして20分煮込むだけで完成！
【主な材料】
鶏もも肉
里いも
しいたけ
しめじ
●詳しいレシピはこちら
【ほったらかし煮物】鶏肉と里芋の煮物
ワインにも、ビールにも！えびとマッシュルームのアヒージョ
https://oceans-nadia.com/user/742867/recipe/447404
次に紹介するのは、ワインともビールとも相性抜群の「ほったらかしおつまみ」のレシピです。今回は、えびとマッシュルームを使いましたが、ほかの食材でアレンジしても美味しく仕上がります♪ フライパンだけで簡単に作れるのでおすすめですよ。
まずは、材料を準備していきましょう。マッシュルームは洗わずに、汚れをふき取り半分にカットします。えびは背わたをとってキッチンペーパーで水気をふき取ります。にんにくはみじん切りでも、チューブでもOKです。
＼フライパンでほったらかすだけ！／
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、えびを入れます。ふつふつとして、えびの色が変わってきたら、マッシュルームを入れて塩で味付け。そのままほったらかしてOKです。15分ほど煮込んで、マッシュルームがくたっとしてきたら完成です！
【主な材料】
えび
マッシュルーム
にんにく
赤唐辛子
●詳しいレシピはこちら
【ほったらかしおつまみ！】えびとマッシュルームのアヒージョ
驚くほど簡単に作れちゃう「ほったらかしレシピ」、忙しい日にもぴったりですよ。今日の夜ご飯どうしよう...と悩んでいる方、ぜひ作ってみてくださいね。
まだまだあります！のどかな暮らしさんの簡単レシピ
ダブル海苔で風味アップ♪鶏ささみのダブル磯辺揚げ
https://oceans-nadia.com/user/742867/recipe/445676
青のりと焼き海苔の両方を使って作る、ダブル磯辺揚げです。しっかりとした味付けで、ご飯もお酒もすすみます。少ない油で揚げ焼きにすることで、さらに簡単に♪
【主な材料】
鶏ささみ
青のり
焼き海苔
醤油
●詳しいレシピはこちら
鶏ささみのダブル磯辺揚げ【#節約#簡単#しっとり】
レンジで完結！なすとひき肉のオイスターソース丼
https://oceans-nadia.com/user/742867/recipe/447517
電子レンジを使ってパパッと作れるどんぶりレシピです。なすやピーマンなども使って、野菜もしっかり摂れるのがうれしいポイント。ラー油や豆板醤を足して、ピリ辛味にアレンジするのもおすすめですよ。
【主な材料】
ご飯
ひき肉
なす
ピーマン
●詳しいレシピはこちら
【レンジで一発！】なすとひき肉のオイスターソース 丼
オーブンを使ってラクラク！ピーマンの肉詰めチーズ焼き
https://oceans-nadia.com/user/742867/recipe/446507
ピーマンの肉詰めを作るとき、ピーマンから肉だねが剥がれるのがお悩みという方におすすめしたいレシピです。このレシピなら、肉だねを作ってピーマンに詰めたらオーブンに入れるだけでOK！ お好みでチーズをたっぷりのせて焼くのもおすすめですよ。
【主な材料】
合いびき肉
ピーマン
玉ねぎ
パン粉
●詳しいレシピはこちら
【オーブンでほったらかし】ピーマンの肉詰めチーズ焼き
いかがでしたか？ 2児の母であり、フルタイムで働くのどかな暮らしさんは、このほかにも「時短・簡単」を意識したレシピをたくさん発信されています！ ぜひチェックしてみてくださいね。
のどかな暮らしさん
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