主食
【レンジで一発！】なすとひき肉のオイスターソース 丼
10分
- エネルギー720kcal
- 炭水化物95.8g
- 脂質25.6g
- たんぱく質32.5g
- 糖質92.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【電子レンジで加熱するだけde絶品！】 電子レンジで作ったなんて気付かれません❗️ 暑くてコンロの前に立ちたくない日や、 ご飯作る気になれない日におすすめ！ にんにくと生姜をしっかり効かせて、 決め手のオイスターソースを入れる。 とにかく簡単で美味しい❤️ 胃袋ガッツリ掴みます。 『時短×簡単×美味しい』を実現した大満足の一品です。 お好みでラー油や豆板醤をかけてピリ辛で食べてください🔥 これまた絶品になります😎
材料2人分
- ご飯2人分
- 豚ひき肉200g
- なす1本
- ピーマン2個
- 卵2個(なくても可)
- ラー油適量
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- A生姜すりおろし小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
- 1
耐熱容器に豚ひき肉とA 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、生姜すりおろし小さじ1、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れ、混ぜる。 なすはヘタを取り乱切りにする。 ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。
- 2
お肉を入れた耐熱容器になすとピーマンを入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。 一旦取り出して、全体をかき混ぜる。
- 3
再度ふんわりラップをして追加で5分加熱する。 器にご飯を盛り、その上に具をのせ、真ん中に卵を割り落とせば完成。お好みでラー油や唐辛子をかける。
