【オーブンでほったらかし】ピーマンの肉詰めチーズ焼き
投稿日2022/10/13
更新日2022/10/13
調理時間40分
【オーブンで一発！】 人気のピーマンの肉詰めを オーブンで焼くだけの簡単レシピ✍️ 時間はかかるけど、肉だねを作って、ピーマンに詰めたら オーブンに入れて放置するので、ほとんど手が空くレシピです❗️ ピーマンから肉だねが剥がれる心配もないし、 暑い日でも火を使わないから楽チン🎶 誰でも簡単に作れます❣️ お好みでたっぷりチーズをのせて焼いてください。
材料2人分
- 合い挽き肉300g
- 玉ねぎ1/4個
- パン粉大さじ4
- 牛乳大さじ2
- 塩小さじ2/3
- 卵1個
- ナツメグ少々
- こしょう少々
- ピーマン4個
- 片栗粉適量
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
■チーズはなくてもOK。 ■パン粉は、食パン1/2枚(5〜6枚切り）でもOK。食パンを使うと風味がアップして美味しいです。 ■牛乳はなければ水でもOK。 ■ナツメグはなくてもOK。 ■肉だねを詰める時は、ピーマンの形に合わせてしっかり中まで詰めます。焼けたらお肉が少し縮むため、少し多めに肉だねを詰めた方が剥がれにくいです。
- 準
オーブンを200度に予熱する。
- 1
パン粉に牛乳を注ぎ、ふやかしておく。 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、①のパン粉、塩、卵、ナツメグ、こしょう を全てボウルに入れる。 ひき肉がねっとりするまでしっかりこねる。
- 3
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。片栗粉を内側に塗す。 肉だねを隙間なく詰める。
- 4
200度のオーブンで30分焼く。 途中、20分焼いたところで、一旦取り出し、ピザ用チーズをのせ、再びオーブンに戻して10分焼く。
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のどかな暮らし
2児の母であり、 フルタイムの会社員です。 【毎日を簡単に美味しく楽しくするレシピ】 【時短や材料のポイントを丁寧に解説】 ----------------------- Instagram→@_nodoka_life HP→ ”のどかな暮らし レシピ” で検索🔎 ----------------------- HPでは、たくさん写真を載せてより詳しく説明しています。 よかったら覗いてください。 【献立・レシピで気をつけていること】 ★家族が「お家でご飯を食べたい！」と思う美味しいものを作ること ★忙しい平日は時短＋美味しさを優先すること ★家庭にある一般的な調味料を中心に作れること ★長期間保存出来ない調味料や食材は使い切ること ★野菜もタンパク質もバランスよく使うこと ★子供も食べやすいものであること（たまには大人向けもあります） ★休日はちょっと手の込んだ料理も作ってみること どうぞ楽しんで行ってください。