今からでも大丈夫!簡単に作れるおせち料理レシピ3選「殿堂入りレシピ」
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。
今回は、Nadiaで人気のおせち料理レシピの中から、特に簡単に作れるレシピを厳選してご紹介! 今から準備しても間に合う、なるべく手間を省いた時短レシピを選びました。
基本の紅白なますに、時短で味がよく染みる筑前煮、たこ糸いらずの鶏チャーシューと、簡単だけどしっかり正統派なおせち料理が作れますよ。おせち料理の品のうち、いくつかだけでも手作りしたい…という方もぜひチェックしてくださいね。
簡単で美味しい!基本の紅白なます
https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/215001
おせち料理に欠かせない、大根とにんじんで作る紅白なます。「お気に入り」登録数4500を超える殿堂入りレシピです。大根とにんじんをせん切りにしたら、ゆずの皮と果汁を加え、砂糖とお酢を和えるだけ! ゆずの香りがお正月らしさを感じさせてくれますよ。冷蔵庫で5~7日ほど保存可能です。
●藤原朋未さんの基本の紅白なます
時短で味がしっかり染みる、筑前煮(煮しめ)
https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384279
お子さんから高齢の方まで、家族みんなで美味しく食べられる筑前煮です。煮しめはじっくり時間をかけて煮るイメージがありますが、こちらのレシピなら所要時間は20分で簡単。野菜を一度下ゆですることにより、短時間でしっかり味が染みて野菜のアクもとれますよ。にんじんを梅型に抜くとグッと華やかになります♪
●あーぴん(道添明子)さんの【基本のおせち料理】ひと鍋で簡単!筑前煮〈調味料ALL同量〉
たこ糸不要!15分でお手軽な鶏チャーシュー
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/369901
みんなが集まる年始の食卓には、チャーシューも人気の品。こちらは、たこ糸不要で手軽に作れる鶏チャーシューのレシピです。平らに開いた鶏もも肉をくるっと巻いたら、巻き終わりに爪楊枝を刺して、煮るだけでできあがり。やわらかいお肉と甘辛いたれで、大人も子どもも喜ぶはず♪ 15分ほどで簡単に作れるので、大みそかや元日当日に作っても間に合います!
●Yuuさんのタコ糸不要の鶏チャーシュー【#作り置き#おせち#煮るだけ】
いかがでしたか? プレミアム会員なら、Nadiaアプリから「殿堂入りレシピ」をまとめて見ることができますよ。お気に入りが1000以上付いた人気の「殿堂入りレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね。