Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 節約副菜♡『えのきとかにかまのナムル』

    節約副菜♡『えのきとかにかまのナムル』 1分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』

    スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』 2分前

    392人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 揚げずにサクサク!スパイシーチキンスティック

    揚げずにサクサク!スパイシーチキンスティック 2分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【子どもに人気!】時短で作れる!サクサクフライドポテト

    【子どもに人気!】時短で作れる!サクサクフライドポテト 2分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』

    彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』 2分前

    265人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ごちそう疲れの胃を優しくいたわる♪世界のおかゆレシピまとめ

忘年会・バーティシーズンを迎え、ごちそう疲れ&飲み疲れという人も……。そんな時は、消化のよい「おかゆ」で胃腸をいたわりましょう。おかゆってどことなく病気のときに食べる味気ないイメージがありますが、スープで炊いたおかゆはとても美味しいんですよ! 今回は、“和のおかゆ”とはまた違った趣の韓国、中華、イタリア風の個性派を集めてみました♪

キーワード
ヘルシー イタリアン 中華 韓国 キムチ 参鶏湯
お気に入りに追加

 

押し麦と卵でとろふわ♡じんわりあったかキムチがゆ

https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/133496

こちらはキムチ入りの韓国風おかゆ。押し麦と卵を使うことで口当たりのいい一品に仕上がります。鍋に水、酒、鶏ガラスープの素とともに押し麦を入れ、煮立ったらコトコト15分ほど煮てキムチを投入。さっと火を通して卵を流し入れ、かきたま状になったら完成。もやしとチンゲン菜のナムルをトッピングしていただく“うま辛おかゆ”で体もポッカポカ♪

材料(2人分)
押し麦 150cc
キムチ 100g
卵 2個
チンゲン菜 1株
もやし 1/2袋
塩、ごま油、白ごま 各少々
水 1L
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1

詳しいレシピはこちら
●「押し麦のとろふわキムチ粥(かゆ)」
https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/133496

 

コラーゲンたっぷりで美容にもうれしい!サムゲタン風おかゆ

https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/123825

韓国の代表料理「サムゲタン」をイメージしたおかゆ。丸鶏の代わりに手羽元を使って手軽に作れるのがいいところ。米、手羽元、野菜、調味料などを圧力鍋に入れてちょっと加圧すれば、後は火を消して圧力が下がるのを待つだけ♡ 素材のうまみが溶け合うしみじみとした美味しさに、「おかわり!」の声がかかりそう♪

材料(3~4人分)
米 1合
鶏手羽元 300g(5本)
大根 150g
人参 50g
長ねぎ 70g(1/2本)
生姜すりおろし 1かけ
にんにくすりおろし(チューブ可) 少々
水 600cc(3カップ)
調理酒 大1
顆粒鶏ガラスープのもと 大1
塩 適量
ごま油 適量

詳しいレシピはこちら
●「サムゲタン風お粥」
https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/123825

 

5分で完成!お腹にやさしいミルク中華がゆ

https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116330

忙しい朝でも手早く作れるのがうれしいミルクがゆ。ご飯と水を小鍋に入れて強めの中火にかけます。沸騰後、4分ほどして少しとろみが出てきたら鶏ガラスープの素、生姜、塩、牛乳を加えてひと煮立ちさせればOK。クリーミーなおかゆに、ねぎやザーサイをトッピングして召し上がれ♪

材料(大人1人分〈子供2人分〉)
ご飯 山盛り1膳
水 500cc
ネギ 適量
ザーサイなど 適量
ごま油 小さじ1/2
鶏がらスープの素 大さじ1
生姜(チューブ可) 1~2cm(隠し味程度)
塩 ひとつまみ
牛乳 大さじ1

詳しいレシピはこちら
●「お腹に優しい!5分で出来るミルク中華粥」
https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116330

 

干し貝柱を使った本格派!スルッとお腹におさまる中華がゆ

https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/120550

週末は二日酔い……というときに試して欲しいのが、少し時間をかけて作るこの本格がゆ。浸水して水けを切った米、塩、サラダ油を鍋に入れて混ぜ、水で戻した干し貝柱、その戻し汁や手羽中も加えます。沸騰後、30分ほど煮て手羽中を取り出し、米はとろみがつくまでさらに10分ほど煮たら、ごま油をプラス。器に盛り、ほぐした手羽中、ワンタンの皮を揚げたもの、ザーサイをのせてどうぞ。

材料(2~4人分)
米 1合
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
干し貝柱 10g
水 200cc
鶏手羽中(ハーフ) 8本
ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
ワンタンの皮 4枚
ザーサイ お好みで

詳しいレシピはこちら
●「あったかやさしい中華粥」
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/120550

 

圧力鍋で簡単♪ 野菜たっぷりイタリアンがゆ

https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/123958

少しずつスープを足して米を煮るリゾットと違い、こちらは圧力鍋におまかせだからラクチン。圧力鍋に米、みじん切りにした香味野菜とハム、トマトジュース、コンソメキューブなどを入れ、ちょっと加圧したら火を止めて放置。圧力が下がったら卵、とろけるチーズを加え、ふたをして蒸らせばOK。オリーブオイルと粉チーズをかけていただくのがイタリアンのお約束!

材料(3~4人分)
米 1合
トマトジュース 200cc
水 500cc
コンソメキューブ 1こ
ハム 40g(4枚)
玉ねぎ 100g
人参 50g
セロリ(あれば) 50g
にんにくすりおろし(チューブ可) 少々
乾燥ハーブ(バジル・オレガノなどあれば) 適量(四つまみ程度)
卵 人数分
とろけるチーズ 60g
オリーブ油 適量
パセリ 適量
粉チーズ 適量

詳しいレシピはこちら
●「トマトのイタリアン粥」
https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/123958

 

体にうれしいおかゆを普段のメニューでも味わって!

消化がよく、胃や腸が弱っているときにうれしいおかゆ。普通のご飯より少ない量で満腹感が得られるから、普段の食事に取り入れるとダイエット効果も期待できそう! なにより熱々のおかゆは体を芯から温めてくれるので、寒い季節のささやかなごちそうにもなりますよね。ご紹介した個性派がゆ、ぜひ作ってみてください♡



こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
もしかして風邪?そんなときに食べたいソッコー体ポカポカスープ
【10分で完成!】具材がゴロゴロ♪寒い朝に食べたい“栄養満点”スープ

キーワード
ヘルシー イタリアン 中華 韓国 キムチ 参鶏湯
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  2. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  5. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  7. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  8. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは