Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

    お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』 2分前

    239人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【動画あり】やみつきチキン #いくらキッチン

    【動画あり】やみつきチキン #いくらキッチン 2分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 定食屋級!【香ばし揚げ鶏】

    定食屋級!【香ばし揚げ鶏】 3分前

    500人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 安い牛肉でもめっちゃ柔らかい♡旨ダレde激うま焼き肉丼♡

    安い牛肉でもめっちゃ柔らかい♡旨ダレde激うま焼き肉丼♡ 3分前

    231人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごはんのお供♪栄養たっぷり炒り豆腐

    ごはんのお供♪栄養たっぷり炒り豆腐 4分前

    ご飯のお供に最高でした🍚 またリピートさせて頂きます!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

もしかして風邪?そんなときに食べたいソッコー体ポカポカスープ

季節はもう冬ですね。朝から「寒いな〜」と思っていたら夕方にはゾクゾクッと寒気が…ということも。そんなとき風邪をひかないために大切なのは身体を温めること。今回は、身体の芯から温まるスープを紹介します! 簡単なので急いで帰宅した夕食にも、もちろん朝食にもGOODですよ。

キーワード
風邪予防 スープ 汁物 冷え性 しょうが 管理栄養士 身体を温める
お気に入りに追加

 

身体を温める食事を毎日続けることが大事

身体を温めるためには、内側から温めることも大切です。毎日の食事を一工夫して、内側から身体が温まるようにすれば、風邪や冷え性の予防もできるんです。

 

温かいスープを飲む

温かいスープを飲むとホッとしますよね。温かいスープや料理を食べると胃腸が温まります。胃腸が温まることで、身体全身が温まっていくんです。

この時期は朝食や夕食に温かいスープを飲んで、身体を内側から温めてあげましょう。

 

タンパク質をしっかり摂る

タンパク質は身体の中で熱を発生させる力が炭水化物や脂質と比べて強いです。

1日3食、タンパク質をしっかり摂ることで、身体の中で熱が生まれます。タンパク質が不足していると疲れやすくなったり、肌のハリ・ツヤが失われてしまうことも。

麺類が好きでよく食べているという方や、コンビニの食事などで済ませることが多いという方は、タンパク質が不足しているかもしれません。

タンパク質不足を解消するために卵や牛乳、納豆などの手軽に補える食品を冷蔵庫に常備して、継続して食べるようにすると良いですよ。

 

しょうが、ねぎ、根菜類で身体ポカポカ

身体を温める作用のある食品を毎日の食事に摂り入れることで、身体の冷えを予防できます。

しょうがやねぎ、根菜類などを積極的に摂りましょう。とは言っても、一度にたくさんの量を摂るのではなく、少しずつでも良いので毎日の料理に使うようにするのがおすすめです。

おろししょうがを常備しておけば、スープや紅茶にサッと加えて使うことができるので、継続しやすくておすすめです。

 

おすすめの身体ポカポカスープ3選

おすすめのスープレシピを紹介します。どれも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

 

しょうが香る酸辣湯

しょうがや長ねぎなどの身体を温める働きのある食材を入れた酸辣湯。卵や大根を入れて具だくさんに。酢の量は調節OKです♪

【材料(2人分)】
長ねぎ…20g
大根…40g
えのき…20g
卵…1個
おろししょうが…小さじ1
中華だしの素…小さじ1
A 酢…小さじ1
A 薄口醤油…小さじ1/2
A 塩…ひとつまみ
ラー油…適量
糸唐辛子…適量

【下準備】
・大根を短冊切り、長ねぎを斜め切りにする
・えのきの石づきを取り除き、食べやすい大きさに切る
・卵を溶きほぐしておく

【作り方】
1.鍋に大根、長ねぎ、えのき、おろししょうが、中華だしの素を加えて弱火にかけ、野菜に火が通るまで煮る。
2.1に溶き卵を加えてサッと煮て、Aを加える。器に盛り、ラー油と糸唐辛子を加える。

詳しいレシピはこちら 「しょうが香る酸辣湯」

 

りんごのポタージュ

じゃがいもやかぼちゃのポタージュはよく作るけど、マンネリ化している…という方におすすめなのがりんごのポタージュです。

最後にシナモンを加えることで風味も良くなり、シナモンの働きで身体を温める効果も期待できます。

【材料(2人分)】
りんご…1/2個
玉ねぎ…1/4個
顆粒コンソメ…小さじ2/3
バター…適量
水…100ml
牛乳…80ml
シナモン…少々
ブラックペッパー…少々
塩…少々

【下準備】
・りんごの皮をむき、一口大に切り、塩水(分量外)にサッとつけて水気を切る
・玉ねぎを薄切りにする

【作り方】
1.鍋にバターを入れて火にかけ、りんごと玉ねぎを弱火で軽く炒める。
2.1に水、顆粒コンソメ、塩を入れて蓋をして、弱火で5分煮る。
3.2に牛乳、シナモンを入れてミキサーにかける。器に盛り、ブラックペッパーとシナモンをふる。

詳しいレシピはこちら 「りんごのポタージュ」

 

豆乳みそ汁

豆乳を加えたみそ汁はマイルドな味わいでGOODです! かぼちゃや玉ねぎの甘みと豆乳がよく合います。冷蔵庫にある野菜を入れてアレンジOKですよ♪

【材料(2人分)】
かぼちゃ…40g
玉ねぎ…30g
にんじん…20g
ぶなしめじ…20g
油揚げ…1/2枚
豆乳…50ml
白味噌…大さじ1
顆粒だし…小さじ1
水…250ml

【下準備】
・玉ねぎを薄切りにし、にんじんと油揚げを短冊切りにする
・かぼちゃを食べやすい大きさに切る
・ぶなしめじの石づきを取り除き、ほぐす

【作り方】
1.鍋に水、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、油揚げ、ぶなしめじ、顆粒だしを入れて蓋をして弱火にかけ、野菜に火が通るまで煮る。
2.1に白味噌を入れて火を止め、豆乳を加える。

詳しいレシピはこちら 「豆乳みそ汁」

 

風邪かな?と思ったら無理せず休息を

「具合が悪い」と思ったら、無理は禁物です。

温かいスープや白湯を飲み、身体を冷やさないようにしてたっぷり寝ることが一番です。食欲が無い場合は無理に食べなくても良いですが、水分だけは摂るようにしてくださいね。お風呂は、体調と相談して入れそうなら入っても大丈夫。ただ湯冷めには注意しましょう。

そして、ひどい場合や高熱の時は、早めに病院へ行くことも大切です。自分の身体を労ってあげてくださいね。

 

身体ポカポカスープで寒い冬を乗りきろう

いかがでしたか? 身体を温める食材やスープレシピを紹介しました。これから訪れる冬本番を乗り越えるために、身体を温めるスープを毎日の食事に取り入れてみてくださいね。

関連コラム
・風邪に負けない身体を作る!免疫力を高める食事
・ドリンクやサラダ、煮物にも!シナモンのぽっかぽか効果とおすすめレシピ
・【冬の定番】あつあつ湯豆腐で体の芯から温まろう!

 

このコラムを書いたNadia Artist
 
若子 みな美
https://oceans-nadia.com/user/21965

キーワード
風邪予防 スープ 汁物 冷え性 しょうが 管理栄養士 身体を温める
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  3. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  4. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  9. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  10. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  13. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは