お弁当作りがぐっと楽になる♪食材ひとつのお弁当副菜
このコラムでは、Nadia編集部が太鼓判を押すおすすめレシピを、テーマにそって5つご紹介します。今回は、食材ひとつで手軽に作れる「お弁当副菜」をピックアップ！
春から新生活の始まり。お弁当作りをスタートする人も多いのでは？ 忙しい朝のお弁当作りはひと苦労ですよね…。
そんなときに頼りになるのが、食材ひとつで作れるお弁当副菜。とっても簡単に作れるのに、お弁当の隙間を埋めてくれたり、彩りを添えてくれたりと、大活躍してくれますよ。
お弁当箱におかずを詰めるときは、食中毒を防ぐため、こちらもチェックしてみてくださいね。
食べる手が止まらない！ちくわのマヨカレー揚げ
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/477780
まずは、子どもに大人気のちくわのマヨカレー揚げをご紹介します。ちくわにマヨネーズ、カレー粉、醤油、コンソメ味の衣を絡めて、揚げ焼きにしたらできあがり。マヨカレー味にコンソメ醤油のアクセントで、パクパク食べられますよ♪
●cotoさんの【ちくわのマヨカレー揚げ】サクッと1品！パクパク止まらない♪
5分であっという間に完成！ブロッコリーの中華和え
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/479789
お次は、ブロッコリーだけで作れるスピード副菜です。冷凍ブロッコリーでも、生のブロッコリーで作っても◎。電子レンジで加熱したブロッコリーを冷やし、ごま油香る中華だれで和えるだけなので、忙しい朝にぴったりですよ！
●RINATY（りなてぃ）さんの【ブロッコリーの中華和え】もう1品に嬉しいちょこっと副菜♡
作り置きもできる♪やみつき味の無限にんじん
https://oceans-nadia.com/user/820412/recipe/495198
お次は、あと一品に便利なにんじんだけで作れる副菜です。電子レンジで加熱したにんじんに和風だしの素、塩、黒こしょうを加えて和えたら完成。シンプルな味付けですが、ペロリと食べられるやみつきの美味しさです。
●杉山かふんさんの箸が止まらない♡【無限にんじん】つくりおき・お弁当にも◎
味付け2つで簡単！のり塩れんこん
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/494867
お次は、おやつ感覚でパクパク食べられる、れんこんを使った副菜です。食材ひとつ、味付けも青のりと塩だけなのでとっても簡単！ 片栗粉でサクッと揚げ焼きにしたれんこんの食感が、たまらない一品です。
●DOKINさんの【まるでおやつ！手が止まらない♡︎のり塩れんこん】
子どもが喜ぶ！新じゃがいものコンソメポテト
https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/479526
最後は、皮までまるごと楽しめる、新じゃがいものコンソメポテトをご紹介。コンソメバターの味付けで、止まらない美味しさの副菜です。じゃがいもは電子レンジで加熱してからフライパンで炒めるので、パパッと作れますよ。
●ゆり子さんの【やみつき♪新じゃが芋のコンソメポテト】子どもが大好き！
いかがでしたか？ いずれもNadia編集部が太鼓判を押したおすすめレシピばかりです。ぜひ作ってみてくださいね♪
