副菜

【まるでおやつ！手が止まらない♡︎のり塩れんこん】

Name: 【まるでおやつ！手が止まらない♡︎のり塩れんこん】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: れんこん 350g; 片栗粉 大さじ1と1/2; 青のり 小さじ2; 塩 小さじ1/2; サラダ油 大さじ2〜3

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10分

エネルギー180kcal
炭水化物23.5g
脂質10.5g
たんぱく質2.5g
糖質22.0g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けは青のりと塩だけ！片栗粉でサクッと揚げ焼きにしたれんこんの食感が美味しい♡︎ 息子たちも大好きなのり塩れんこんです。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメですよ(*^^*) おやつ感覚でパクパクいけちゃう、のり塩れんこん◎ ぜひお試しください(*^^*)

材料3人分

れんこん
350g
A
片栗粉
大さじ1と1/2
A
青のり
小さじ2
A
塩
小さじ1/2
サラダ油
大さじ2〜3

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・れんこんは皮を剥き、7mm〜1cm幅のくし切りにする。（小さなものは半月切りに）
1
ポリ袋にれんこんとA 片栗粉大さじ1と1/2、青のり小さじ2、塩小さじ1/2を入れ、しゃかしゃかと振り全体に馴染ませる。
2
フライパンにサラダ油を入れ強火寄りの中火にかけたら、時々ひっくり返しながら揚げ焼きにする。
3
両面こんがりとしたら取り出す。

ポイント

•塩気が足りない場合は塩をお好みでまぶしてください。

れんこんのいちょう切り

れんこんの下処理

れんこんの保存方法

レシピID：494867

更新日：2025/01/06

投稿日：2025/01/06

作ってみた！

レビュー（6件）

やっちゃん
2025/12/30 21:55
すごく美味しかったですレンコンチップのような感じでまるでオヤツお箸が進む進むちょっと青のり多すぎたけど美味しかったです。
682807
2025/12/06 19:29
おつまみにぴったり！！
美詠子
2025/10/03 14:24
子どもたちの大好きなポテトチップスに代わるおやつとしてれんこんの量が分量通りでなかったので少しレシピより多めにしたお塩、振り方が甘くて塩分に偏りが出てしまいました。次回はよ〜く混ぜてから揚げ焼きします😊
1217664
2025/09/08 21:04
食感よく、おやつ感覚で美味しかったです❣️
煌蓮mam
2025/01/26 12:44
れんこん大好きで作ってみました❣️のり塩との相性抜群で子供達もパクパク止まりませんでした💞リピート確定しました♪