Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

チョコレートブラウニー

30

2013.01.24

分類デザート

調理時間: 30分

ID100462

Nadia編集部

Nadia編集部

クランベリーやくるみを散らした、見た目もキュートなブラウニー。
重厚なチョコレート味に、クランベリーの酸みが効いています。

バター ブラウニー 板チョコ 義理チョコ 友チョコ バレンタイン 洋風スイーツ 子供 記念日 くるみ レーズン おもてなし スイーツ

このレシピをブログで紹介する

材料(20cmの角型1台分)
板チョコレート(ブラック) 2枚(110g)
無塩バター 50g
砂糖 50g
2個
レーズン 50g
くるみ 50g
A
薄力粉 50g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
B
ドライクランベリー 20g
B
ピスタチオ 10粒
B
くるみ 10粒
作り方
Point!
ベーキングパウダーを使ってふくらませるので、卵を泡立てる必要はありません。といた卵を2〜3回に分けて加え、ツヤが出るまで混ぜればOKです。
  1. 【準備】
    ■型にオーブン用シートを敷く。
    ■オーブンは180度に予熱する。
    ■卵は室温におく。
    ■レーズンは細かく刻む。
    ■くるみ50gは粗く刻む。
    ■ピスタチオは半分に切る。
  2. チョコレートは割り、バターとともにボウルに入れる。鍋に50~60度の湯を沸かして火を止め、ボウルの底が湯にあたるように重ね、チョコとバターを溶かす。*湯せんは、ボウルの中に湯気や水滴が入らないよう、ボウルよりひと回り小さい鍋を使います。
  3. 2のボウルを湯せんからおろして砂糖を加え、泡立器で円を描くように混ぜる。とき卵を2~3回に分けて加え、ツヤが出るまで混ぜる。レーズンも加えて混ぜる。
  4. A

    薄力粉 50g、ベーキングパウダー 小さじ1

    を合わせて3にふるい入れ、くるみも加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。
  5. 4を型に流し入れて表面を平らにし、B

    ドライクランベリー 20g、ピスタチオ 10粒、くるみ 10粒

    を全体に散らす。予熱したオーブンで約25分焼き、粗熱がとれたら型からはずして切り分ける。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×薬膳 (10) 子供×おせちリメイク (8) 卵×ワインに合うおかず (4) くるみ×麺類 (3) スイーツ×香港スイーツ (3) バター×鶏ひき肉 (3) バレンタイン×食事系パンケーキ (3) ブラウニー×濃厚 (3) レーズン×豆腐 (3) 友チョコ×菓子パン (3) 板チョコ×豆腐生チョコケーキ (3) 洋風スイーツ×黒糖 (3) 義理チョコ×米粉 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「ブラウニー 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents