ホットケーキミックスで作るチョコレートブラウニー

30

2019.02.07

分類デザート

調理時間: 30分(オーブンで焼く時間を除く)

ID 372004

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

色鮮やかなチョコレートブラウニーは、
ホットケーキミックスで作るので意外とかんたん!

甘さ控えめで濃厚なブラウニーに
ナッツやドライフルーツの食感が
良いアクセントになっています☆

スイーツ ココア おもてなし ピスタチオ ブラウニー プレゼント チョコレート バレンタイン ココアパウダー 子供 アイデア料理 焼き菓子 簡単

    材料

    (20cm×20cmスクエア型)
    製菓用チョコレート 200g
    A
    ホットケーキミックス 100g
    A
    ココアパウダー 大さじ3
    バター 80g
    グラニュー糖 30g
    2コ
    アーモンド・マカダミアナッツ(無塩) 30g
    ピスタチオ(殻付き・無塩) 30g
    ドライフルーツ 40g
    製菓用チョコレート(トッピング用) 20g

    作り方

    ポイント

    ★今回はシリコン型を使っているのですが、型から取り外すときに
    崩れてしまいそうになるので、クッキングシートを敷いた方がキレイに外せます!

    ★シリコン型は熱伝導が良くないので、金属製のものの方が
    熱伝導が良くて、しっかり焼きあがります。
    オーブンで焼く時間は、シリコン型を想定しているので
    金属製の型を使う場合は、180℃のオーブンで20分くらい焼くのが
    ちょうど良いと思います!
    1. 製菓用チョコレートはみじん切りにする。
      バターは適当な大きさに切る。
      ボウルに製菓用チョコレートとバターを入れて湯煎にかけて溶かす。
    2. 卵をよく溶いて茶こしなどでこす。
      1.のボウルに卵・グラニュー糖を加えて混ぜる。
    3. A

      ホットケーキミックス 100g、ココアパウダー 大さじ3

      をふるいながら加える。
    4. クッキングシートを敷いた型に3.を流し入れて、180℃のオーブンで22分焼く。
    5. ピスタチオ(殻付き・無塩) は殻をむく。
      ピスタチオ・アーモンド・マカダミアナッツ(無塩)はフライパンで乾煎りして
      粗みじん切りにする。
       ドライフルーツは、粗みじん切りにする。
    6. 製菓用チョコレート(トッピング用)は湯煎で溶かす。
    7. ブラウニーは焼きあがったら粗熱をとり、端を切り落とす。
      全体的にトッピング用のチョコを塗って、
      ナッツ・ドライフルーツのせて冷やす。
    8. 食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ける。
    9. ラッピング、こんな感じはいかがでしょうか(*´▽`*)
    15 108

    コメント・感想 Comment

    RUNA さん
    2021.08.12 11:03

    最初の製菓用チョコレートの分量がわからないのですが。

    姫ごはん|和田良美
    姫ごはん|和田良美 さん
    2021.08.12 13:23:08

    大変失礼いたしました。最初の製菓用チョコレートは200gです。レシピを訂正させていただきました。コメントいただきまして、ありがとうございました。

    RUNA
    RUNA さん
    2021.08.12 13:38:15

    ありがとうございます♪

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