ホットケーキミックスで作るチョコレートブラウニー

材料（20cm×20cmスクエア型）

• 製菓用チョコレート
  200g
• A
  ホットケーキミックス
  100g
• A
  ココアパウダー
  大さじ3
• バター
  80g
• グラニュー糖
  30g
• 卵
  2コ
• アーモンド・マカダミアナッツ（無塩）
  30g
• ピスタチオ(殻付き・無塩)
  30g
• ドライフルーツ
  40g
• 製菓用チョコレート（トッピング用）
  20g

作り方

• 1

  製菓用チョコレートはみじん切りにする。 バターは適当な大きさに切る。 ボウルに製菓用チョコレートとバターを入れて湯煎にかけて溶かす。

  
• 2

  卵をよく溶いて茶こしなどでこす。 1.のボウルに卵・グラニュー糖を加えて混ぜる。

  
• 3

  A ホットケーキミックス100g、ココアパウダー大さじ3をふるいながら加える。

  
• 4

  クッキングシートを敷いた型に3.を流し入れて、180℃のオーブンで22分焼く。

  
• 5

  ピスタチオ(殻付き・無塩) は殻をむく。 ピスタチオ・アーモンド・マカダミアナッツ（無塩）はフライパンで乾煎りして 粗みじん切りにする。 　ドライフルーツは、粗みじん切りにする。

  
• 6

  製菓用チョコレート（トッピング用）は湯煎で溶かす。

  
• 7

  ブラウニーは焼きあがったら粗熱をとり、端を切り落とす。 全体的にトッピング用のチョコを塗って、 ナッツ・ドライフルーツのせて冷やす。

  
• 8

  食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ける。

  
• 9

  ラッピング、こんな感じはいかがでしょうか(*´▽`*)

  

ポイント

★今回はシリコン型を使っているのですが、型から取り外すときに 崩れてしまいそうになるので、クッキングシートを敷いた方がキレイに外せます！ ★シリコン型は熱伝導が良くないので、金属製のものの方が 熱伝導が良くて、しっかり焼きあがります。 オーブンで焼く時間は、シリコン型を想定しているので 金属製の型を使う場合は、180℃のオーブンで20分くらい焼くのが ちょうど良いと思います！

作ってみた！

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