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ホットケーキミックスで作るチョコレートブラウニー

30
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2019.02.07

分類デザート

調理時間: 30分(オーブンで焼く時間を除く)

ID372004

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん☆

色鮮やかなチョコレートブラウニーは、
ホットケーキミックスで作るので意外とかんたん!

甘さ控えめで濃厚なブラウニーに
ナッツやドライフルーツの食感が
良いアクセントになっています☆

スイーツ ブラウニー ココアパウダー バレンタイン 子供 簡単 チョコレート アイデア料理 ピスタチオ ココア 焼き菓子 チョコレート菓子 プレゼント おもてなし
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材料(20cm×20cmスクエア型)
A
ホットケーキミックス 100g
A
ココアパウダー 大さじ3
バター 80g
グラニュー糖 30g
2コ
アーモンド・マカダミアナッツ(無塩) 30g
ピスタチオ(殻付き・無塩) 30g
ドライフルーツ 40g
製菓用チョコレート(トッピング用) 20g
作り方
Point!
★今回はシリコン型を使っているのですが、型から取り外すときに 崩れてしまいそうになるので、クッキングシートを敷いた方がキレイに外せます! ★シリコン型は熱伝導が良くないので、金属製のものの方が 熱伝導が良くて、しっかり焼きあがります。 オーブンで焼く時間は、シリコン型を想定しているので 金属製の型を使う場合は、180℃のオーブンで20分くらい焼くのが ちょうど良いと思います!
  1. 製菓用チョコレートはみじん切りにする。
    バターは適当な大きさに切る。
    ボウルに製菓用チョコレートとバターを入れて湯煎にかけて溶かす。
  2. 卵をよく溶いて茶こしなどでこす。
    1.のボウルに卵・グラニュー糖を加えて混ぜる。
  3. A

    ホットケーキミックス 100g、ココアパウダー 大さじ3

    をふるいながら加える。
  4. クッキングシートを敷いた型に3.を流し入れて、180℃のオーブンで22分焼く。
  5. ピスタチオ(殻付き・無塩) は殻をむく。
    ピスタチオ・アーモンド・マカダミアナッツ(無塩)はフライパンで乾煎りして
    粗みじん切りにする。
     ドライフルーツは、粗みじん切りにする。
  6. 製菓用チョコレート(トッピング用)は湯煎で溶かす。
  7. ブラウニーは焼きあがったら粗熱をとり、端を切り落とす。
    全体的にトッピング用のチョコを塗って、
    ナッツ・ドライフルーツのせて冷やす。
  8. 食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ける。
  9. ラッピング、こんな感じはいかがでしょうか(*´▽`*)
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