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    HMで簡単!濃厚ブラウニー♪

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    HMで簡単!濃厚ブラウニー♪

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    • 投稿日2019/02/12

    • 更新日2019/02/12

    • 調理時間10(オーブン焼成時間約15分)

    溶かしたチョコレートに卵黄と HMをまぜて焼くだけ!型いらず! 簡単即完のブラウニー生地☆ あとはチョコチップを足したり ドライフルーツやナッツで お好きなアレンジお楽しみください!

    材料4人分

    • ホットケーキミックス
      1/2袋100g
    • 卵黄
      3個分
    • チョコレート
      120g
    • チョコチップ(製菓用)
      50g
    • ドライフルーツとナッツ
      50g(お好みのもので。。。)

    作り方

    ポイント

    ・卵黄を加えたら少し分離したようにもなりますが、混ぜ続けていくと大丈夫です! *一番少ない材料だと、 ・板チョコ 一枚(40g) ・卵黄 1個分 ・ホットケーキミックス 大さじ3(30g) でできます。

    • ・オーブンは200度に予熱しておく。 ・チョコレートのボウルより一回り小さめの小鍋にお湯を沸かす。 ・残った卵白とホットケーキミックスでまた別のお菓子が作れます、

    • 1

      チョコレートを刻んでボウルに入れ、お湯の沸いた小鍋の上に乗せてチョコレートを溶かす。

      工程写真
    • 2

      卵を割って卵黄と卵白に分ける。 ホットケーキミックスをふるっておく。

      工程写真
    • 3

      チョコレートが溶けたら卵黄を1つずつ加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      ホットケーキミックスをふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜ、粉けがあるうちにチョコチップ(製菓用)を加えて混ぜる。

      工程写真
    • 5

      まとまったらクッキングシートの上で四角に成型し、 2〜3cm厚さにめん棒で平らに伸ばす。

      工程写真
    • 6

      ドライフルーツとナッツを上に乗せて少し押さえ、中に食い込ませる。

      工程写真
    • 7

      180度で15分ほど焼いたら出来上がり。 ※途中でドライフルーツが焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。

      工程写真
    レシピID

    372172

    「オーブン」の基礎

    「チョコレート」の基礎

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    ふじたかな

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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