HMで簡単！濃厚ブラウニー♪

材料4人分

• ホットケーキミックス
  1/2袋100g
• 卵黄
  3個分
• チョコレート
  120g
• チョコチップ(製菓用)
  50g
• ドライフルーツとナッツ
  50g(お好みのもので。。。)

作り方

• 下準備
  ・オーブンは200度に予熱しておく。 ・チョコレートのボウルより一回り小さめの小鍋にお湯を沸かす。 ・残った卵白とホットケーキミックスでまた別のお菓子が作れます、

• 1

  チョコレートを刻んでボウルに入れ、お湯の沸いた小鍋の上に乗せてチョコレートを溶かす。

  
• 2

  卵を割って卵黄と卵白に分ける。 ホットケーキミックスをふるっておく。

  
• 3

  チョコレートが溶けたら卵黄を1つずつ加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  ホットケーキミックスをふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜ、粉けがあるうちにチョコチップ(製菓用)を加えて混ぜる。

  
• 5

  まとまったらクッキングシートの上で四角に成型し、 2〜3cm厚さにめん棒で平らに伸ばす。

  
• 6

  ドライフルーツとナッツを上に乗せて少し押さえ、中に食い込ませる。

  
• 7

  180度で15分ほど焼いたら出来上がり。 ※途中でドライフルーツが焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。

  

ポイント

・卵黄を加えたら少し分離したようにもなりますが、混ぜ続けていくと大丈夫です！ ＊一番少ない材料だと、 ・板チョコ　一枚（40g） ・卵黄　1個分 ・ホットケーキミックス　大さじ3（30g） でできます。

作ってみた！

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