溶かしたチョコレートに卵黄と HMをまぜて焼くだけ!型いらず! 簡単即完のブラウニー生地☆ あとはチョコチップを足したり ドライフルーツやナッツで お好きなアレンジお楽しみください!
・卵黄を加えたら少し分離したようにもなりますが、混ぜ続けていくと大丈夫です! *一番少ない材料だと、 ・板チョコ 一枚(40g) ・卵黄 1個分 ・ホットケーキミックス 大さじ3(30g) でできます。
・オーブンは200度に予熱しておく。 ・チョコレートのボウルより一回り小さめの小鍋にお湯を沸かす。 ・残った卵白とホットケーキミックスでまた別のお菓子が作れます、
チョコレートを刻んでボウルに入れ、お湯の沸いた小鍋の上に乗せてチョコレートを溶かす。
卵を割って卵黄と卵白に分ける。 ホットケーキミックスをふるっておく。
チョコレートが溶けたら卵黄を1つずつ加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスをふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜ、粉けがあるうちにチョコチップ(製菓用)を加えて混ぜる。
まとまったらクッキングシートの上で四角に成型し、 2〜3cm厚さにめん棒で平らに伸ばす。
ドライフルーツとナッツを上に乗せて少し押さえ、中に食い込ませる。
180度で15分ほど焼いたら出来上がり。 ※途中でドライフルーツが焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。
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2023/03/26 12:02
2020/03/14 12:25
ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。