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豆苗炒めに満腹感をプラスしました。
味をちょっと濃くすればお酒のおつまみに。 火を通しすぎると豆苗のしゃきっと感がなくなるので注意。
にんにくをスライスする。 厚揚げは縦半分に切ってから1cm幅に切る。
フライパンでサラダ油でにんにくを炒め、香りを出す(弱火)。
中火にし厚揚げを入れ炒める。
豆苗を入れ、塩こしょうで味付けし、豆苗がくたっとしてきたら出来上がり。
101122
2024/01/21
Nadia編集部
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coto
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だいふくみちこ
いつもおなかがすいている。 簡単料理の日々。 野菜多め。
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