主菜
甘柔らかスペアリブ
60分
漬け時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物23.0g
- 脂質32.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質22.0g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
クリスマスといえばローストビーフやチキンですが、たまにはスペアリブもいかがですか？♪
作り方
下準備
スペアリブは骨ごとに切り分け、フォークで刺しておく。
- 1
A 甘酒200g、こい口醤油大さじ5、オールスパイス小さじ2、おろしニンニク10g、ケチャップ・中濃ソース各大さじ1、砂糖大さじ1/2を大きめのボウルに混ぜ合わせ、スペアリブを入れる。 よく揉み込んでジップ付きの保存袋に入れ、しっかり空気を抜いて1日漬ける。
- 2
天板にクッキングシートを敷き、スペアリブを並べる。漬けダレも塗り広げる。 180℃に予熱したオーブンで両面を20分ずつ焼く。焼けたら器に盛る。
