【カブの葉としらすの出汁ふりかけ】節約/だしパック

材料4人分

• カブの葉
  120g
• しらす
  30g
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• ごま油
  大さじ1
• A
  白いりごま
  適量
• A
  輪唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  カブの葉は3mm程度のざく切りにする。 （あまり細かすぎなくてよい）

  
• 1

  フライパンにごま油を入れ、カブの葉を投入する。

  
• 2

  中火にかけ炒める。

  
• 3

  カブの葉が柔らかくなったら、しらすと鰹節屋の割烹だしパックの中身を入れる。

  
• 4

  全体をしっかりと混ぜる。

  
• 5

  パラパラになるまで炒める。

  
• 6

  お皿にもりつけ、A 白いりごま適量、輪唐辛子適量を散らす。

  

ポイント

唐辛子はお好みで添えてください。 だしの塩気が強い場合には、カブの葉を200gに増やすとそのまま食べてもちょうどいい塩加減になります。

作ってみた！

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