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    PR:エスビー食品株式会社

    【デパ地下風】お豆のサラダ・マスタードドレッシング

    • 投稿日2024/09/27

    • 更新日2024/09/30

    • 調理時間5

    市販のミックスビーンズを使った、混ぜるだけの簡単サラダ。 MAILLE 種入りマスタードの爽やかな酸味とほんのりとした辛みが、ドレッシングをワンランク上の味にしてくれます。

    材料4人分

    • ミックスビーンズ(水煮)
      100g
    • ミニトマト
      4個
    • きゅうり
      1本
    • A
      MAILLE 種入りマスタード
      大さじ1
    • A
      米酢
      大さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • A
      たまねぎ
      50g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    今回使ったミックスビーンズは、ひよこ豆、青えんどう、赤インゲン豆が一緒になったものに、枝豆を加えましたが、 お好みの豆でお作りいただけます。 コーンやパプリカなどを加えると彩りも鮮やかになっておすすめです

    • ミックスビーンズ(水煮)は水けを切る。 きゅうりは8mm角に、ミニトマトは4つに切る。 たまねぎはみじん切りにする。

    • 1

      ボウルにA MAILLE 種入りマスタード大さじ1、米酢大さじ1、塩ひとつまみ、たまねぎ50g、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜ合わせる。

    • 2

      ミックスビーンズ(水煮)、きゅうり、ミニトマトを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。

    レシピID

    490122

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    さいとうあきこ(圧力鍋研究家)
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    さいとうあきこ(圧力鍋研究家)

    圧力鍋協議会公認・圧力鍋研究家。圧力鍋のプロ 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰 元、調理器具メーカーで、取扱説明書・レシピ集の監修・広告企画等を担当。 その経験を生かして、圧力鍋の魅力や、安全な使い方、 圧力鍋の使いこなし術などをお伝えしてます。

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