副菜

レンジで1発『ほうれん草バターコーン』

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10分

エネルギー120kcal
炭水化物9.2g
脂質8.5g
たんぱく質3.2g
糖質6.8g
食塩相当量1.0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでさっと作れる、ほうれん草のバターコーン。バターのコクとコーンの甘みで、シンプルなのにやみつきになる味わいです。火を使わずに作れるので、忙しい日のあと一品にもぴったり。子どもも食べやすく、家族みんなに喜ばれる副菜です。

材料2人分

ほうれん草
1袋
コーン缶
大さじ3
A
バター
20g
A
醤油
小さじ2
A
味の素
4振り

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ほうれん草は4〜5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れて水にさらす。 10分ほど置いたら水を捨てる。ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
2
水気を軽く切り、温かいうちにA バター20g、醤油小さじ2、味の素4振りを加えて混ぜる。最後にコーン缶も加えて和える。

ポイント

■ ほうれん草は加熱前に水にさらしてアクを抜くと食べやすくなる ■ 加熱後は水気を軽く切ることで、味がぼやけず仕上がる ■ バターは温かいうちに加えて溶かしながら和えると全体になじみやすい ■ コーンは最後に加えることで、食感と甘みをしっかり残せる ■ 醤油を少し加えることで、バターのコクがより引き立つ