レンジで簡単！『きのこのバターポン酢』

材料2人分

• ぶなしめじ
  1/2株
• えのき
  1/2株
• 塩
  ひとつまみ
• 小ねぎ
  飾り用
• A
  バター
  10g
• A
  ポン酢
  大さじ1

作り方

• 1

  ぶなしめじは石づきを取り、ほぐす。 えのきは石づきを取り、1/3の長さに切る。 きのこを耐熱ボウルに入れて塩をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。

  
• 2

  加熱後、A バター10g、ポン酢大さじ1を加えて和える。 ※熱いのでやけどに注意する。 お好みで小ねぎを飾る。

  

ポイント

■ きのこが熱いうちにバターを加えることで、余熱で溶けて全体になじみます ■ ポン酢は加熱後に加えることで、さっぱりとした風味を楽しめます ■ お好みで小ねぎをのせると、彩りもよく仕上がります◎

作ってみた！

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