主食

豆乳で作るヘルシーパンケーキ

Name: 豆乳で作るヘルシーパンケーキ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; 豆乳(無調整) 100ml; 卵 1個; バター 大さじ1; はちみつ 適量; 粉糖 適宜

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15分

エネルギー380kcal
炭水化物54.2g
脂質12.8g
たんぱく質11.5g
糖質52.6g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆乳は牛乳の10倍もの鉄分を含むんだとか。お子様のおやつはもちろん、女性の朝食やブランチにもおすすめです。

材料2人分

ホットケーキミックス
150g
豆乳(無調整)
100ml
卵
1個
バター
大さじ1
はちみつ
適量
粉糖
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにホットケーキミックス、豆乳(無調整)、卵を入れて良く混ぜ合わせる。テフロンのフライパンに油をひかずに中火で熱し、生地をお玉一杯分流し入れる。表面がフツフツとしてきたら返し、蓋をして弱火で1～2分焼いて中まで火を通す。同様に残りも焼く。
2
①を皿に盛り付け、好みで粉糖を掛け、バター、はちみつを掛けて頂く。