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    餃子の皮で!モチモチお手軽ラザニア

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    • 30

    華やかな見た目でパーティーメニューにもおススメのラザニアを、餃子の皮で手軽にアレンジしました。ひと工夫でモチモチ食感に仕上がるので、餃子の皮とは思えない本格的な仕上がりです。寒い季節にも嬉しい一皿です。

    材料4人分(13×17×深さ3センチの耐熱容器1台分)

    • 餃子の皮
      36枚
    • ミートソース(市販)
      150ℊ
    • ピザ用チーズ
      80ℊ
    • 【ホワイトソース】
    • A
      薄力粉
      大さじ2
    • A
      バター
      大さじ1
    • A
      牛乳
      1カップ(200㏄)
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1/2
    • イタリアンパセリ(ドライ)
      適量

    作り方

    • 1

      【ホワイトソースを作る】 ※ホワイトソースは市販のものでもOKですが、ここでは使い切りできる分量のホワイトソースを作ります。市販のものを使う場合は分量は150ℊを目安にしてください。 Aの材料を全て鍋に入れて弱火に掛け、泡だて器で手早くかき混ぜる。とろみが付いたら火を止め、粗熱を取る。(余熱でさらに固まるので、少しゆるめで火を止めてください。)

      餃子の皮で!モチモチお手軽ラザニアの工程1
    • 2

      【1層目】 耐熱容器にホワイトソースの半量を入れて平らにならし、その上に2枚重ねて一組にした餃子の皮を6組並べ、刷毛で水を薄く塗る。(このひと手間でソースが絡みやすくなり、もっちり感がUPします。)餃子の皮の上に、ミートソースの1/3の量をのせ、ピザ用チーズの1/3の量をのせる。

      餃子の皮で!モチモチお手軽ラザニアの工程2
    • 3

      【2層目】 2枚1組にした餃子の皮を6組並べ、ミートソースの1/3の量、ホワイトソースの残りの半量、ピザ用チーズの1/3の量をのせる。(餃子の皮は並べたらその都度刷毛で水を薄く塗ってください。)

    • 4

      【3層目】 2枚1組にした餃子の皮を6組並べ、ミートソースの1/3の量、ピザ用チーズの1/3の量をのせる。

      餃子の皮で!モチモチお手軽ラザニアの工程4
    • 5

      220度に予熱したオーブンで12~15分焼く。仕上げにイタリアンパセリをふる。

    ポイント

    今回は餃子の皮とソースを3層にしましたが、容器の大きさやお好みによって加減してください。より一層モチモチ感を楽しみたい方は、米粉入りの餃子の皮で作るのもおススメです。

    作ってみた!

    • 1221021
      1221021

      2024/12/25 02:55

      餃子の皮がもちもちで美味しかったです😋 普通のラザニアよりも食べ応えがあり、こちらの方が好みでした♪ リピします!美味しいレシピをありがとうございました^^
    • Akiyama KeikoArtist
      Akiyama Keiko

      2023/01/13 21:06

      こんばんは! やっぱり最高に美味しいですネ♫ ワインが飲みたい🍷日には作らせてもらってます^ ^ (返信は大丈夫です!ただ伝えたくて😊)
    • 660169
      660169

      2022/12/04 22:42

      簡単!なのにとっても美味しくて大満足です♪ 家族にも大好評のお味で、リピ決定です。
      660169の作ってみた!投稿(餃子の皮で!モチモチお手軽ラザニア)
    • 26
      26

      2020/10/22 16:09

      予想していたよりあっさりしていて、とてもおいしくて、パクパク食べられました。 子供たちにも大好評でした! また来客時などにも作ってみたいなと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)
      26の作ってみた!投稿(餃子の皮で!モチモチお手軽ラザニア)
    • 325351
      325351

      2020/05/13 23:51

      ミートソースが余ったので作って見たいと思ったのですが、トースターでも大丈夫ですか?

    質問