副菜
ミニトマトのシンプルマリネ
5分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質1.0g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量1.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とても簡単ですが、あると箸休めやおつまみなどに重宝するミニトマトのマリネです。飽きのこないシンプルな美味しさです。
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り、熱湯でさっと茹でて冷水にとる。皮をむいて水気をしっかりと切る。
- 2
ボウルにA 酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/2、ブラックペッパー少々を入れて混ぜ合わせ、1を加える。器に盛り付けてイタリアンパセリを添える。
ポイント
少し手間でも、ミニトマトの皮を湯剝きすることで味がしみ込みやすくなります。作りたてよりも、冷蔵庫で少し味をなじませると一層美味しくなります。
レシピID：184446
更新日：2017/08/20
投稿日：2017/08/20
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
