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今回はカジキマグロですが、サーモンやチキンでも美味しくできます。
下準備カジキマグロに塩胡椒(分量外)する。
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、 カジキマグロを両面こんがりと焼く。
ミニトマトは粗みじん切りに、紫玉ねぎはみじん切りにし、 オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒、(あれば)お好みのハーブを刻んで混ぜ合わせる。
焼いたカジキマグロを皿に盛り、2、をかける。
焼く前に余分な水分をペーパーでふき取ってください。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
ミニトマトの湯むき
ミニトマトの保存方法
ぼんじりの下処理
レシピID:376931
更新日:2019/06/18
投稿日:2019/06/18
2024/11/07 21:38
2024/08/14 00:16
2020/05/15 09:01
2020/05/14 23:10
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北島真澄
野菜料理家
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