レモン香る♪さっぱり爽やかな白身魚のグリルラヴィゴットソース

15

2019.06.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID 376931

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

今回はカジキマグロですが、サーモンやチキンでも美味しくできます。

    材料2人分
    カジキマグロ 2切れ(生鮭や鶏肉でもOK)
    ミニトマト 8個
    紫玉ねぎ 1/4個(または玉ねぎ)
    オリーブオイル 大さじ3
    レモン汁 大さじ1(ポッカレモン100使用)
    小さじ1/2
    黒胡椒 適量
    (あれば)お好みのハーブ 適量(バジル、パセリ、香菜など)
    作り方
    Point!
    焼く前に余分な水分をペーパーでふき取ってください。
    1. カジキマグロに塩胡椒(分量外)する。
    2. フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、
      カジキマグロを両面こんがりと焼く。
    3. ミニトマトは粗みじん切りに、紫玉ねぎはみじん切りにし、
      オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒、(あれば)お好みのハーブを刻んで混ぜ合わせる。
    4. 焼いたカジキマグロを皿に盛り、2、をかける。
    13 240
    コメント・感想 Comment
    北島真澄 さん
    2020.05.15 09:01

    作っていただいて嬉しいです💓ありがとうございます😊 これからの季節サッパリしていいですよね^^チキンなどでもやってみてください!

    ゆい さん
    2020.05.14 23:10

    簡単なのにとても美味しかったです!

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