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ヘルシーおやつ☆里芋入り焼きプリン

15
おやつの
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2018.11.25

分類デザート

調理時間: 15分(焼き時間を除きます。)

ID368730

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

里芋入りの蒸し焼きプリンです。材料を全てミキサーに掛けるだけなので簡単に作ることができます。もっちりとした食感が楽しめます。優しい甘さなのでお子さんのやつとしてもおすすめです。

おやつ ホットケーキミックス ヘルシー 手作りおやつ 焼きプリン 簡単 里芋 子供

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材料4人分(13×17×深さ3センチのグラタン皿1台分)
A
里芋(柔らかく茹でたもの。もしくは市販の水煮でもOK 100ℊ
A
2個
A
生クリーム 50㎖
A
砂糖 25ℊ
A
ホットケーキミックス 10ℊ
メープルシロップ 適量
作り方
Point!
里芋のもっちり感が楽しめます。少量でも食べ応えがあります。
  1. オーブンを170度で余熱を始める。
  2. ミキサーにA

    里芋(柔らかく茹でたもの。もしくは市販の水煮でもOK 100ℊ、卵 2個、生クリーム 50㎖、砂糖 25ℊ、ホットケーキミックス 10ℊ

    を全て入れて滑らかになるまで撹拌する。
  3. 1を耐熱容器に流し入れる。周囲に湯を貼り、オーブンの天板にのせて170度で30分焼く。
  4. 焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
  5. 好みでメープルシロップなどを掛けて頂く。
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