切り餅入りでもっちり！チョコバナナパイ

• 15分オーブンで焼く時間を除きます。

材料4人分

• 冷凍パイシート（長方形タイプ）
  2枚
• 切り餅
  1個
• 板チョコレート
  1/2枚
• バナナ
  1/2本
• 溶き卵
  少々

作り方

• 下準備
  冷凍パイシート（長方形タイプ）は室温に戻しておく。 オーブンを200度で余熱を始める。

• 1

  切り餅は4等分に切り分ける。板チョコレートも4等分にする。バナナは1センチ程度の厚さの輪切りにしてさらに半分に切る。

  
• 2

  冷凍パイシートは4等分に切り分け、めん棒で少し伸ばして形を整える。上にのせる方のパイ生地には1センチ間隔に切れ目を入れる。

  
• 3

  切り餅を耐熱容器に並べ、水大さじい1程度（分量外）を加えてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。

• 4

  パイ生地の切れ目を入れていない方に板チョコレートをのせ、その上に柔らかくなった餅をのせる。両サイドにバナナをのせて、切れ目を入れたパイ生地をかぶせる。

  
• 5

  周囲をフォークで押さえ付けて閉じ、表面に刷毛で溶き卵を薄く塗る。 クッキングシートを敷いた天板に並べ、200度のオーブンで15～20分焼く。

  

ポイント

お餅は一旦柔らかくしてから調理します。冷凍パイシートは長方形タイプを使用しています。

作ってみた！

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