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辛くないから子どもも喜ぶ!赤玉ねぎのサラダ風ピザ

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  • 10オーブンを予熱する時間を除く

赤玉ねぎの色味が美しく、カラフルな見た目が楽しいサラダ風ピザです。赤玉ねぎは加熱することで辛味がマイルドになり、甘みが増して子どもでも食べやすくなります。子どもから大人までみんなで楽しむことができるので、休日のランチなどに是非お試しください。 #JAきたみらいタイアップ

材料2人分

  • ピザ生地(市販)
    1枚(直径約20cm)
  • 赤玉ねぎ
    1/2個
  • ゆで卵
    1個
  • ミニトマト
    2個
  • ピザソース(市販)
    大さじ3
  • ピザ用チーズ
    50g
  • ベビーリーフ
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    オーブンを250℃に予熱する。

  • 1

    赤玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 ゆで卵は厚さ5mm程度の輪切りにする。 ミニトマトは3等分の輪切りにする。

    辛くないから子どもも喜ぶ!赤玉ねぎのサラダ風ピザの工程1
  • 2

    ピザ生地(市販)にピザソース(市販)をまんべんなく塗る。

    辛くないから子どもも喜ぶ!赤玉ねぎのサラダ風ピザの工程2
  • 3

    2の全面にピザ用チーズを散らす。

    辛くないから子どもも喜ぶ!赤玉ねぎのサラダ風ピザの工程3
  • 4

    3の上にゆで卵とミニトマトを並べる。

    辛くないから子どもも喜ぶ!赤玉ねぎのサラダ風ピザの工程4
  • 5

    4の上に赤玉ねぎをのせ、オリーブオイルを全体に回しかける。 オーブン(250℃)で5~6分焼く。

    辛くないから子どもも喜ぶ!赤玉ねぎのサラダ風ピザの工程5
  • 6

    焼きあがったら、中央にベビーリーフをのせる。

    辛くないから子どもも喜ぶ!赤玉ねぎのサラダ風ピザの工程6

ポイント

赤玉ねぎは加熱することでカサが減るので、少し多いかな?と思うくらいのせて焼いても大丈夫です。 オーブンはご家庭によって違うので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。赤玉ねぎがしんなりして透きとおるくらいが目安です。 また、トースターでも調理可能です。トースター(1000W)で5分加熱し、焼きが足りない場合は様子をみながら30秒ずつ加熱してください。

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