辛くないから子どもも喜ぶ！赤玉ねぎのサラダ風ピザ
投稿日2021/04/08
更新日2021/04/08
調理時間10分(オーブンを予熱する時間を除く)
赤玉ねぎの色味が美しく、カラフルな見た目が楽しいサラダ風ピザです。赤玉ねぎは加熱することで辛味がマイルドになり、甘みが増して子どもでも食べやすくなります。子どもから大人までみんなで楽しむことができるので、休日のランチなどに是非お試しください。 #JAきたみらいタイアップ
材料2人分
- ピザ生地（市販）1枚（直径約20cm）
- 赤玉ねぎ1/2個
- ゆで卵1個
- ミニトマト2個
- ピザソース（市販）大さじ3
- ピザ用チーズ50g
- ベビーリーフ適量
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
赤玉ねぎは加熱することでカサが減るので、少し多いかな？と思うくらいのせて焼いても大丈夫です。 オーブンはご家庭によって違うので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。赤玉ねぎがしんなりして透きとおるくらいが目安です。 また、トースターでも調理可能です。トースター（1000W）で5分加熱し、焼きが足りない場合は様子をみながら30秒ずつ加熱してください。
- 準
オーブンを250℃に予熱する。
- 1
赤玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 ゆで卵は厚さ5mm程度の輪切りにする。 ミニトマトは3等分の輪切りにする。
- 2
ピザ生地（市販）にピザソース（市販）をまんべんなく塗る。
- 3
2の全面にピザ用チーズを散らす。
- 4
3の上にゆで卵とミニトマトを並べる。
- 5
4の上に赤玉ねぎをのせ、オリーブオイルを全体に回しかける。 オーブン（250℃）で5～6分焼く。
- 6
焼きあがったら、中央にベビーリーフをのせる。
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楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
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- 幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ（中級）取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得