オクラとじゃがいもの油揚げピザ

• 10分

材料2人分

• ヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッド
  適量
• 油揚げ
  2枚
• じゃがいも
  大1個(150g)
• オクラ
  2本
• ピザ用チーズ
  30g
• 青ねぎ(小口切り)
  適量
• 黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  じゃがいもは皮付きのままよく洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包む。電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。

  
• 2

  じゃがいもは熱いうちに皮をむき、縦半分に切って5mm程度の厚さの半月切りにする。 オクラはガクを取り除き、小口切りにする。

  
• 3

  油揚げにヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッドを等間隔にぬる。

  
• 4

  3の上にじゃがいもを重ならないように並べ、その上にオクラをバランスよくのせる。

  
• 5

  4の上にピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5分ほど焼く。

  
• 6

  チーズが溶けて焼き色が付いたら器に盛り付け、青ねぎ(小口切り)をちらし、お好みで黒こしょうをふる。

  

ポイント

野菜はお好みでアレンジできますが、水分が多い野菜は避けるようにしてください。火の通りにくい野菜は予めレンジ加熱などして柔らかくしてから使ってください。 #アヲハタタイアップ

作ってみた！

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