オクラとじゃがいもの油揚げピザ
投稿日2023/05/15
更新日2023/05/15
調理時間10分
油揚げを使って手軽に作れるおつまみピザです。香ばしい油揚げとヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッドを組み合わせることで、野菜も美味しく食べられます。 今回はホクホクのじゃがいもと断面が可愛いオクラを使用しましたが、アスパラガスや枝豆、ピーマンやねぎなどでも美味しく食べられます。黒こしょうを控えれば、野菜が苦手なお子さんのおやつとしてもおすすめです。
材料2人分
- ヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッド適量
- 油揚げ2枚
- じゃがいも大1個(150g)
- オクラ2本
- ピザ用チーズ30g
- 青ねぎ(小口切り)適量
- 黒こしょう適宜
作り方
ポイント
野菜はお好みでアレンジできますが、水分が多い野菜は避けるようにしてください。火の通りにくい野菜は予めレンジ加熱などして柔らかくしてから使ってください。 #アヲハタタイアップ
- 1
じゃがいもは皮付きのままよく洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包む。電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。
- 2
- 3
油揚げにヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッドを等間隔にぬる。
- 4
3の上にじゃがいもを重ならないように並べ、その上にオクラをバランスよくのせる。
- 5
4の上にピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5分ほど焼く。
- 6
チーズが溶けて焼き色が付いたら器に盛り付け、青ねぎ(小口切り)をちらし、お好みで黒こしょうをふる。
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質問
作ってみた!
7459262023/11/18 13:07
モニターさせてもらいました！ じゃがいもを使うのでボリュームがありました。 味付けがスプレッドだけでできるので簡単です。
9213742023/07/05 07:46
油揚げの美味しいレシピが増えました #トーストスブレッドで作ってみた
9249252023/07/05 07:19
簡単で、明太子が相性抜群で美味しかったです！リピートしたいと思います。 #トーストスプレッドで作ってみた
6890822023/07/05 00:23
明太子がいいアクセントになって、とても美味しかったです！おかずにもおつまみにもなるので、リピート確定です✨ #トーストスプレッドで作ってみた
9413992023/07/04 23:58
とっても美味しかったです 明日も作ってみます！
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- Artist
楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
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- 幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ（中級）取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得
