主食

忙しい朝に◎10分で作れる小松菜チーズ蒸しパン🧀

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存2週間
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物36.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質34.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

忙しい朝やバタバタな日にうれしい、 混ぜてレンジで3分!10分で完成する簡単蒸しパンです♪ 春野菜の小松菜を使って、 野菜・たんぱく質・カルシウムも手軽にとれるのが嬉しいポイント。 混ぜてチンするだけなので失敗しにくく、 おやつはもちろん、朝ごはんや軽食にもぴったり◎ 冷蔵で保存できるので作り置きにもおすすめです。 温め直せばふんわりおいしく食べられます♪ お子さまにも食べやすいやさしい味なので、 野菜をとってほしい時にもぜひ✨

材料2人分(750mlのタッパー1個分)

  • 小松菜
    1株(30g)
  • A
    1個
  • A
    牛乳(豆乳)
    30ml
  • A
    きび砂糖
    10g
  • A
    ひとつまみ
  • B
    米粉
    80g
  • B
    ベーキングパウダー
    小さじ1(4g)
  • ピザ用チーズ
    25g

作り方

  • 下準備
    ・耐熱容器にラップを敷いておく。

  • 1

    小松菜をよく洗い、根元を切り落として適当な大きさに切る。

  • 2

    1の小松菜とA 卵1個、牛乳(豆乳)30ml、きび砂糖10g、塩ひとつまみをブレンダー容器または深めのボウルに入れ、ペースト状になるまで撹拌する。

  • 3

    B 米粉80g、ベーキングパウダー小さじ1を加え、ゴムべらで粉気が無くなるまで混ぜる。

  • 4

    ピザ用チーズを入れて軽く混ぜ合わせたら、ラップを敷いた耐熱容器に流し入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

ポイント

・米粉は共立食品の米の粉を使用しています。 ・きび砂糖はグラニュー糖、上白糖などでも代用可能です。 ・生地が固ければ牛乳を、緩ければ米粉を少量ずつ足してください。 ・ピザ用チーズはお好みで増減可能です。 ・レンジ加熱が足りない場合は、10秒ずつ足して加熱してください。 ・保存する際は1食ずつラップに包んで、食べる前にレンジで温め直してください。

作ってみた!

質問

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あみ
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あみ

製菓衛生師 食育インストラクター 食生活アドバイザー

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