副菜
お弁当に〜ゴーヤの旨ツナ味噌(常備菜)〜
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質6.0g
- たんぱく質6.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子供もシニアにも 食べやすい常備菜です
材料4人分
- ゴーヤー(千切り)2本
- ツナ缶(オイル漬け)1個
- *白ワイン大さじ3～4
- @塩昆布2摘み
- @ハチミツ(砂糖)大さじ1～2
- @合わせ味噌大さじ2程度
- #ごま油(仕上げ用)少々
作り方
- 1
縦半分にカットし綿を取り除いたゴーヤとツナ缶(オイルごと)を フライパンで炒めます。
- 2
1に*を加え強火にして、アルコール分を飛ばし@を加え水分がなくなる程度に炒めます。
- 3
お弁当にちょこんと載せて、栄養バランスも良いですよ★
ポイント
ゴーヤがお好きな方は太目千切りの方が美味しく頂けます。 お子様やシニアには、細かくしたり薄くスライスしてあげて下さい。
レシピID：108244
更新日：2013/09/14
投稿日：2013/09/14
