お弁当に〜ゴーヤの旨ツナ味噌(常備菜)〜

• 5分

材料4人分

• ゴーヤー(千切り)
  2本
• ツナ缶(オイル漬け)
  1個
• *白ワイン
  大さじ3～4
• @塩昆布
  2摘み
• @ハチミツ(砂糖)
  大さじ1～2
• @合わせ味噌
  大さじ2程度
• #ごま油(仕上げ用)
  少々

作り方

• 1

  縦半分にカットし綿を取り除いたゴーヤとツナ缶(オイルごと)を フライパンで炒めます。

• 2

  1に*を加え強火にして、アルコール分を飛ばし@を加え水分がなくなる程度に炒めます。

• 3

  お弁当にちょこんと載せて、栄養バランスも良いですよ★

ポイント

ゴーヤがお好きな方は太目千切りの方が美味しく頂けます。 お子様やシニアには、細かくしたり薄くスライスしてあげて下さい。

作ってみた！

質問