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お弁当に〜ゴーヤの旨ツナ味噌(常備菜)〜

5
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2013.09.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID108244

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

子供もシニアにも
食べやすい常備菜です

お弁当 お弁当 炒めもの ゴーヤー 野菜のおかず 時短 子供 ツナ シニア

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材料4人分
ゴーヤー(千切り) 2本
ツナ缶(オイル漬け) 1個
*白ワイン 大さじ3~4
@塩昆布 2摘み
@ハチミツ(砂糖) 大さじ1~2
@合わせ味噌 大さじ2程度
#ごま油(仕上げ用) 少々
作り方
Point!
ゴーヤがお好きな方は太目千切りの方が美味しく頂けます。 お子様やシニアには、細かくしたり薄くスライスしてあげて下さい。
  1. 縦半分にカットし綿を取り除いたゴーヤとツナ缶(オイルごと)を フライパンで炒めます。
  2. 1に*を加え強火にして、アルコール分を飛ばし@を加え水分がなくなる程度に炒めます。
  3. お弁当にちょこんと載せて、栄養バランスも良いですよ★
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