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スパムと白菜のクタっと煮(常備菜)〜お弁当〜

  • 2013.11.01

  • 110285
  • 主菜
    スパムと白菜のクタっと煮(常備菜)〜お弁当〜
    スパムと白菜のクタっと煮(常備菜)〜お弁当〜

    コメント

    我が家の定番のほっこりおかず
    祖母、母から娘にも残したいおかずです。

    材料2人分

    半分
    半玉
    小さじ2
    適量
    適量

    作り方

    1

    白菜とスパムを適当にカットし、
    鍋に全ての材料を入れて、火にかけ蓋をして5分程蒸し煮にする。

    2

    あれば仕上げに豆苗などグリーンを添えて下さい。

    ポイント

    白菜の水分がうまく出るように初め弱火、中中火で煮るのがコツ。
    豆苗を入れると栄養価が上がり豆の香り漂う上品な逸品に仕上がります。
    お弁当に入れる際には、水分を良く切って入れて下さい。

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