主菜
スパムと白菜のクタっと煮(常備菜)〜お弁当〜
投稿日2013/11/01
更新日2013/11/01
調理時間5分
我が家の定番のほっこりおかず。 祖母、母から娘にも残したいおかずです。
材料2人分
- スパム缶(大)半分
- 白菜半玉
- 粉末だし小さじ2
- 酒適量
- 豆苗適量(あれば)
作り方
ポイント
白菜の水分がうまく出るように初め弱火、中火で煮るのがコツ。 豆苗を入れると栄養価が上がり豆の香り漂う上品な逸品に仕上がります。 お弁当に入れる際には、水分を良く切って入れて下さい。
- 1
白菜とスパム缶(大)を適当にカットし、鍋に全ての材料(白菜・スパム・粉末だし・酒)を入れて、火にかけ蓋をして5分程蒸し煮にする。
- 2
あれば仕上げに豆苗などグリーンを添えて下さい。
レシピID
110285
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- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
