副菜
お弁当に〜干し大根とドライトマトのオイル浸け(常備菜)〜
投稿日2016/02/23
更新日2016/02/23
調理時間1分
何かと便利な作りおき常備菜です(^-^) お弁当、サラダ、パスタやおつまみなど 炒め物にもさっと使えてお勧め★
材料4人分
- A干し大根8枚
- Aドライトマト８枚
- 塩小さじ1
- Bオリーブオイル浸る程度
作り方
ポイント
色んなタイプの干し大根がありますが あれば、歯応えの良い割り干し大根をお勧めします(^-^)
- 準
干し大根、ドライトマトどちらもさっと熱湯を回しかけ、 水気を切りキッチンペーパーなどで拭いておきます。
- 1
熱湯消毒した保存容器にA 干し大根8枚、ドライトマト８枚と塩、B オリーブオイル浸る程度を加えて出来上がり★
レシピID
135630
質問
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「マリネ」の基本レシピ・作り方
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「切り干し大根」の基礎
- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
