主食
あごだしつゆでお手軽海鮮丼
投稿日2019/05/25
更新日2019/05/25
調理時間5分
時間がないときにスーパーで売っているお刺身の盛り合わせを5分漬けるだけでできあがり。醤油などの調味料を配合しなくとも、あごだしが効いたミツカンあごだしつゆだけで美味しく簡単海鮮丼のできあがり。
材料1人分
- ミツカンあごだしつゆ大さじ2
- めばちまぐろ1切れ
- いさき1切れ
- サーモン1切れ
- かんぱち1切れ
- 海老2本
- いか1切れ
- ごはん1膳
- 大葉2枚
作り方
ポイント
お刺身の種類は今回購入した刺盛りに入っていたため記載していますが、お好きなお刺身でどうぞ。また濃い味がお好きな方は10分近く漬けても良いと思います。ごはんは、すし酢にしても美味しくお召し上がりになれます。
- 準
大葉を細切りにしておく
- 1
めばちまぐろ、いさき、サーモン、かんぱち、海老、いかを小さめのボールに入れ、ミツカンあごだしつゆも加えて5分漬ける
- 2
ごはんに各種お刺身を盛り付け、漬けたミツカンあごだしつゆをお好み量かけて、大葉を乗せて出来上がり
レシピID
375936
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