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    【型不要】米粉で作るりんごさつまいもケーキ

    • 投稿日2024/09/20

    • 更新日2024/09/20

    • 調理時間15(焼き時間を除く)

    型いらずで簡単!秋の味覚がたっぷり詰まった、ほっこりスイーツを米粉でヘルシーに仕上げました。小分けにして冷凍保存もできるので朝ごはんにもおすすめです。

    材料天板1枚分

    • 米粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      5g
    • りんご
      1/2個(約150g)
    • さつまいも
      100g
    • A
      2個
    • A
      牛乳
      50ml
    • A
      米油
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      20g

    作り方

    ポイント

    米粉は幸田商店の米の粉を使用しております。 オーブンの機種によって焼き時間が異なるため、様子を見ながら調整してください。

    • 1

      さつまいもを1cm角に切り、水にさらし水気を切る。 りんごは皮を剥き、5㎜幅のいちょう切りにする。

      【型不要】米粉で作るりんごさつまいもケーキの工程1
    • 2

      ボウルにのA 卵2個、牛乳50ml、米油大さじ2、はちみつ20g材料を混ぜる。

      【型不要】米粉で作るりんごさつまいもケーキの工程2
    • 3

      2に米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、さつまいもとりんごを入れ再度混ぜる。

      【型不要】米粉で作るりんごさつまいもケーキの工程3
    • 4

      クッキングシートを敷いた天板に生地を流し込み、形を整える。

      【型不要】米粉で作るりんごさつまいもケーキの工程4
    • 5

      180度に予熱したオーブンで25分焼く。 焼きあがったら、粗熱が取れてから食べやすい大きさにカットする。

      【型不要】米粉で作るりんごさつまいもケーキの工程5
    レシピID

    490296

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