主菜

やわらかジューシー!漬けて焼くだけ本格タンドリーチキン

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漬け込み時間・焼き時間を除く
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリ袋で漬け込んでオーブンに入れるだけ。本格的な味わいが楽しめるタンドリーチキンのレシピです。ヨーグルト効果でお肉は驚くほどやわらかく、カレー粉とケチャップの組み合わせで子どもも大人も大好きな味に。前日に仕込んでおけば、当日は焼くだけなので、忙しい日にもぴったりです。 

材料2人分

  • 手羽元
    8本
  • A
    プレーンヨーグルト
    大さじ3
  • A
    ケチャップ
    大さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ1(甘口を使用)
  • A
    小さじ1/2
  • A
    にんにくすりおろし
    少々(チューブ可)
  • A
    しょうがすりおろし
    少々(チューブ可)

作り方

  • 1

    ポリ袋に手羽元とA プレーンヨーグルト大さじ3、ケチャップ大さじ1、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2、にんにくすりおろし少々、しょうがすりおろし少々の調味料をを入れて揉み込み、一晩冷蔵庫に置く。

  • 2

    クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  • 3

    200℃に予熱したオーブンの上段で30分焼く。

ポイント

・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。 ・4歳の子どもが食べやすい味付けにしています。大人の方が召し上がる場合はお好みで味を調整してください。

作ってみた!

質問

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