家族で楽しめるやさしい甘さのりんごの天板ケーキ

材料

• 米粉
  100g
• ベーキングパウダー
  4g
• りんご
  1個(正味200g)
• 卵
  1個
• 牛乳
  60ml
• 油
  大さじ1
• はちみつ
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  りんごの皮を剥いて、薄めのいちょう切りにする。

• 2

  ボウルに卵、牛乳、油、はちみつ、塩を入れてよく混ぜる。

• 3

  2に米粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ、2／3のりんごを入れて軽く混ぜる。

• 4

  天板にクッキングシートを敷き生地を流し込み、残りのりんごを飾ったら170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

ポイント

・米粉は幸田商店の米の粉を使用しています。 ・1歳〜食べられるように甘さ控えめになっているので、大人はお好みで甘味料を足したり、焼きあがった後にはちみつをかけてお召し上がりください。 ・はちみつを1歳未満の子供に与えるのは禁止されています。

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