主食
10分でできる♪【キャベツとツナの香ばし卵トースト 】
投稿日2018/09/11
更新日2018/09/11
調理時間10分
朝食にぴったりなトーストです。ツナと炒めたキャベツが香ばしくてブラックペッパーが良いアクセントです！ 朝から元気が出るようなトーストを作りたくて♪この一皿で炭水化物、食物繊維、タンパク質と栄養バランスも◎！具は作り置きもできます＾＾
材料4人分
- ツナ半缶
- キャベツ6枚程度
- ゆで卵2個
- 塩小さじ3分の1
- ブラックペッパーお好みでたっぷり
- 砂糖1つまみ
- ガーリックパウダー1つまみ
- 食パン4枚
- バターお好みで
作り方
ポイント
★キャベツは細切りすることで火が早く通ります。炒める前は量がかなりありますが火をとおすとしんなりして減ります。時間がかかる場合は蓋をしてもOKです。 ★ブラックペッパーはたっぷりがおすすめ！ ★ゆで卵は水から茹でて、沸騰して8分です。
- 1
フライパンにツナをオイルごと入れて炒める。お湯を沸かしてゆで卵を作る。
- 2
キャベツを細切りしてツナと絡め、しんなりするまで加熱する。ブラックペッパー、塩、砂糖、ガーリックパウダーで味をつけたらボウルに移す。
- 3
ゆで卵は白身と黄身を分ける。白身は5㎜角程度に刻み、黄身は軽くほぐしてボウルにに加える。
- 4
全体をよく和える。
- 5
食パンを焼いてお好みでバターを塗り、その上にたっぷりと乗せたら完成!
レシピID
322111
質問
作ってみた!
「トースト」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
アンナのキッチン
料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。
