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炒めて5分♪【ズッキーニとツナのオイスター炒め 】

10
炒めものの
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2018.08.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID322242

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

フライパン一つでできて無限にズッキーニが食べられるレシピです。かつお節が香りご飯がすすみます♪
あと一品が欲しい時に便利です!

炒めもの フライパン 和食 便利 鰹節 オイル 蒸し焼き 時短 ごはん 簡単レシピ ツナ ツナ缶 おかず 簡単 ごま油 ズッキーニ オイスターソース
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材料2人分
ズッキーニ 1本
ツナ 1/2缶
ツナのオイル 一缶分
オイスターソース 小さじ2
醤油 少々
適量
ごま油 大さじ1
かつおぶし お好みでたっぷり
作り方
Point!
★ズッキーニは0.2㎝程度の厚さにきります。歯ごたえを残すのにちょうど良い厚さです♪ ★ツナ缶のオイルは一缶分使います。そこにごま油を足してズッキーニを炒めます。 ★さっと炒めてズッキーニの食感が少し残るくらいが美味しいです。
  1. ズッキーニは5㎝程度の長さに切り、0..2㎝程度の幅に切る。フライパンにツナのオイル、ごま油を入れてズッキーニを焼く。
  2. ズッキーニがしんなりしてきたらツナを加えて炒める。蓋をし少し蒸し焼きにする。
  3. 蓋を開けたら強火で水分を飛ばし、オイスターソース、醤油を加える。
  4. 塩で味を整え、かつおぶしを乗せて完成!
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