パプリカのオイスターソース炒め

材料3人分

• パプリカ
  1個
• ごま油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々

作り方

• 1

  パプリカは縦半分、横半分に切り、細切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を熱し、1を入れて3～4分炒める。

  
• 3

  2にA オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、酒小さじ2を加えてさらに炒め、汁気が無くなってきたら、塩、胡椒で味を調える。

  

ポイント

パプリカは、お弁当に詰めやすいように長さを半分にしていますが、用途やお好みに合わせた切り方でどうぞ♪ 細めの方がオススメです。

作ってみた！

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