パプリカのオイスターソース炒め
副菜
投稿日2020/06/30
調理時間10分
パプリカをコクのあるオイスターソースで炒めた彩りメニューです。 サッパリしたパプリカも、オイスターソースのおかげでおかずの1品に♪ お弁当や付け合わせにどうぞ！
材料3人分
- パプリカ1個
- ごま油大さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- A醤油小さじ2
- A酒小さじ2
- 塩少々
- 胡椒少々
作り方
ポイント
パプリカは、お弁当に詰めやすいように長さを半分にしていますが、用途やお好みに合わせた切り方でどうぞ♪ 細めの方がオススメです。
- 1
パプリカは縦半分、横半分に切り、細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、1を入れて3～4分炒める。
- 3
2にA オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、酒小さじ2を加えてさらに炒め、汁気が無くなってきたら、塩、胡椒で味を調える。
レシピID
393936
「パプリカ」の基礎
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Artist
みずか
お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。