副菜

パプリカのオイスターソース炒め

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パプリカをコクのあるオイスターソースで炒めた彩りメニューです。 サッパリしたパプリカも、オイスターソースのおかげでおかずの1品に♪ お弁当や付け合わせにどうぞ!

材料3人分

  • パプリカ
    1個
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    小さじ2
  • 少々
  • 胡椒
    少々

作り方

  • 1

    パプリカは縦半分、横半分に切り、細切りにする。

    パプリカのオイスターソース炒めの工程1
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1を入れて3~4分炒める。

    パプリカのオイスターソース炒めの工程2
  • 3

    2にA オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、酒小さじ2を加えてさらに炒め、汁気が無くなってきたら、塩、胡椒で味を調える

    パプリカのオイスターソース炒めの工程3

ポイント

パプリカは、お弁当に詰めやすいように長さを半分にしていますが、用途やお好みに合わせた切り方でどうぞ♪ 細めの方がオススメです。

作ってみた!

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