1. ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

    ごはんが進む♡『豚バラピーマン』 2分前

    588人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポリ袋で!きゅうりと長芋のおかか塩昆布和え【白だし使用】

    ポリ袋で!きゅうりと長芋のおかか塩昆布和え【白だし使用】 4分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉deうまだれ鶏チャーシュー【#冷凍保存 #レンジ】

    むね肉deうまだれ鶏チャーシュー【#冷凍保存 #レンジ】 6分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 焼くだけおつまみ♪なすのチーズステーキ

    焼くだけおつまみ♪なすのチーズステーキ 6分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 3分で作れる♡『三食中華スープ』

    3分で作れる♡『三食中華スープ』 7分前

    302人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

めかじきのレモン醤油ソテー

10

2020.06.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID394170

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

レモンの風味がさわやかな、めかじきのさっぱりソテーです。
焼いてタレと絡めるだけなのでめっちゃ簡単!
魚は火の通りが早いので手早く作りたいお弁当にも◎

魚料理 フライパン 味醂 ヘルシー サラダ油 にんにく 簡単 スピードおかず 醤油 小麦粉 レモン お弁当 おつまみ めかじき ソテー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
めかじき 2枚
小麦粉 適量
少々
胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
A
醤油 小さじ1
A
レモン汁 小さじ1
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
にんにくチューブ 3cm
作り方
Point!
かじきでも出来ますが、めかじきよりも味が淡泊で身も引き締まっています。 めかじきは脂がのって、身がふっくら柔らかな仕上がりになります。 お好みの方でどうぞ♪
  1. めかじきは食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒して小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、めかじきを両面こんがり焼く。
  3. 弱火にしてA

    醤油 小さじ1、レモン汁 小さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、にんにくチューブ 3cm

    を回し入れる。
    めかじきに絡めながら水分が少なくなるまで煮詰める。
1 288
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  3. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  8. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×佐賀県産アスパラガス (35) ヘルシー×おかずスープ (21) フライパン×麻婆茄子 (15) おつまみ×敬老の日 (11) お弁当×春の味覚 (9) にんにく×キチントさんマチ付きフリーザーバッグ (6) めかじき×野菜 (3) サラダ油×焼きコロッケ (3) スピードおかず×黒こしょう (3) ソテー×麺 (3) レモン×チャーシュー (3) 味醂×昆布だしの素 (3) 小麦粉×雑穀 (3) 醤油×黒酢 (3) 魚料理×魚焼きグリル (3)
もっと見る

「めかじき 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは