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混ぜて焼くだけ!りんごとレーズンのヨーグルトケーキ

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物42.8g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質40.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バターもサラダ油も不使用! りんごとレーズンのヨーグルトケーキです ヨーグルト入りなので、爽やかな酸味があり、りんごとの相性も抜群!! 食感は、もちもちでオイル不使用なので とってもヘルシーなケーキです♪ ホットケーキミックス使用でとっても簡単! 朝ご飯にもピッタリなケーキですよ♪

材料4人分(ホーローバット約17×12×H5cm1台分)

  • ホットケーキミックス
    100g
  • プレーンヨーグルト
    100g
  • 2個
  • 砂糖
    大さじ2
  • りんご
    1個(200g)
  • レーズン
    大さじ3
  • ブランテー
    大さじ1(なくてもよい)

作り方

  • 下準備
    オーブンを170℃に予熱する。

  • 1

    りんごは皮をむき、芯を去り除き1/8に切る。 更に薄いいちょう切りにする。

  • 2

    ボウルに卵、砂糖、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜ、 ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 1とレーズン、ブランテーを加えて さっくりと混ぜる。   

  • 3

    型にオーブン用シートを敷き、2を流し込み 170℃のオーブンで30分焼く。  

ポイント

リンゴは薄く切る事がポイントです!

作ってみた!

質問

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