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レンジで簡単♪ハロウィンミートローフ

20
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2018.10.25

分類主菜

調理時間: 20分(予熱時間は除く)

ID367729

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ハロウィンらしい簡単なミートローフです♪
かぼちゃ入りのとっても美味しいミートローフです♪
レンジで簡単に出来るのが魅力的です☆
ハロウィンパーティーにもピッタリです!

レンジ料理 豚ひき肉 ミートローフ ハロウィン

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材料2人分
豚ひき肉  100g
玉ねぎ  50g
しいたけ  小2個
かぼちゃ  100g(皮を除く)
紫キャベツ  適量
A
パン粉  大さじ2
A
牛乳  大さじ1
A
卵  1個
A
塩・コショウ  適量
A
ナツメグ  適量
B
ケチャップ  大さじ2
B
ウスターソース  大さじ1
B
酒  大さじ1
B
プチトマト  6個(1/4にカットし)
作り方
Point!
生地を包む時、崩れにくくする為に必ずラップは、2重にして下さい。完全に冷めてからの方が切りやすいです。
  1. かぼちゃは1cm角程度に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし
    電子レンジ600Wで2分加熱する。
  2. 玉ねぎ、しいたけは粗みじん切りにする。
  3. ボウルに豚ひき肉、2、A

    パン粉  大さじ2、牛乳  大さじ1、卵  1個、塩・コショウ  適量、ナツメグ  適量

    を加えてよく混ぜ
    更に1を加えてざっくりと混ぜる。
    生地を直径4cmの円筒状に成形し、ラップをのせて包む。
    崩れにくくする為にもう一度ラップで包み2重にする。
  4. 耐熱皿に3をのせ、電子レンジ600Wで6分加熱し
    15分以上そのまま放置し余熱で火を通す。
  5. 耐熱容器にB

    ケチャップ  大さじ2、ウスターソース  大さじ1、酒  大さじ1、プチトマト  6個(1/4にカットし)

    を入れて電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、
    ソースを作る。
  6. 器に5を敷き、食べやすく切った4をのせ
    紫キャベツを添える。
0 19
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