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塩昆布と白菜のサクサク♪サラダ

5

2019.03.13

分類副菜

調理時間: 5分(揉み込む時間は除く。)

ID373504

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

旬の白菜をサラダで食べましょう!
サクサクとした食感の白菜は、いくらでも食べられます。
特に、こってり料理にはもってこいのサラダ!

脂っこい料理を食べても、白菜サラダを食べると口の中はさっぱり!
ピリ辛わさびを加えているので 味が引き締まります♪

わさびが苦手な方は、加えなくてもOKです。

サラダ 千切り わさび ごま 塩もみ いくら マヨネーズ 料理 辛い 昆布 白菜

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材料2人分
白菜 600g
大さじ1/2
白ごま 適量
A
マヨネーズ 大さじ3
A
塩昆布 大さじ1
A
わさび 小さじ1
作り方
Point!
白菜は塩もみした後、硬く絞るのが美味しく出来上がるコツです。
  1. 白菜は、太めの千切りにしてボウルに入れ、
    塩を加えてよく揉み硬く絞る。
  2. 1にA

    マヨネーズ 大さじ3、塩昆布 大さじ1、わさび 小さじ1

    を加えてよく混ぜ、白ごまをふる。
8 115

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