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ホットケーキシロップで!ザクザク紅茶クッキー

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冷蔵庫で生地をねかす時間は除く
  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物28.0g
  • 脂質10.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質27.0g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

半端になったホットケーキシロップがあればおすすめ! ケーキシロップと紅茶の組み合わせは間違いない美味しさ! 冷めると硬くなるので、ハードクッキーっぽいクッキーです。 型抜き不要なので、ずぼらな私にピッタリなレシピです(笑) 焼くと膨らむので、焼くときに間隔をあけて並べて焼いてくださいね♪

材料4人分(20枚程度)

  • ホットケーキミックス
    100g
  • バター
    40g
  • ホットケーキシロップ
    大さじ2
  • 紅茶ティーパック
    2パック(中身の茶葉のみ使用)

作り方

  • 下準備
    バターは常温に戻しておく。柔らかくなりすぎなくて良い。

  • 1

    ホットケーキミックス、ホットケーキシロップ、バター、紅茶ティーパックをボウルに入れてよく混ぜてひとまとめにし、ラップで包んで四角の棒状に成形し、冷蔵庫で20分程度寝かす。

  • 2

    180℃のオーブンで15分程度焼き、粗熱を取る。 ※焼きたては柔らかいですが、冷めると硬くなります。

ポイント

バターは柔らかくなりすぎない方が生地をまとめやすいです。

作ってみた!

質問

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