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ホットケーキシロップで!ザクザク紅茶クッキー

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冷蔵庫で寝かす時間を除く

ケーキシロップと紅茶の組み合わせは間違いない美味しさ! 冷めると硬くなるので、ハードクッキーっぽいですよ♪ 型抜き不要なので、ずぼらな私にピッタリなレシピです(笑) 焼くと膨らむので、焼くときに間隔をあけて並べて焼いてくださいね♪

材料(20枚程度)

  • A
    ホットケーキミックス
    100g
  • A
    バター
    40g
  • A
    ホットケーキシロップ
    大さじ2
  • A
    紅茶ティーパック
    2パック(中身の茶葉のみ)

作り方

  • 1

    A ホットケーキミックス100g、バター40g、ホットケーキシロップ大さじ2、紅茶ティーパック2パック全てをボウルに入れてよく混ぜてひとまとめにし、 ラップで包んで四角の棒状に成形し、冷蔵庫で20分程度寝かす。

  • 2

    180℃のオーブンで15分程度焼き、粗熱を取る

ポイント

※焼きたては柔らかいですが、冷めると硬くなります。

作ってみた!

  • nachi
    nachi

    2023/03/07 21:40

    こんばんは! 焼く前に予熱して大丈夫ですか?

質問

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