主食
発酵食品同士だから文句なしの美味しさ！味噌バター納豆パスタ
投稿日2021/01/21
更新日2021/01/21
調理時間10分
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味噌と納豆！ 発酵食品同士なので、美味しくないわけがない！ 今回は、味噌と納豆を使ったとっても簡単で美味しいパスタを紹介します。 味噌と納豆の美味しさをバターのコクが 上手くつなげてくれるんです♪ スパゲティを茹でて材料を混ぜるだけなので とっても簡単・時短に出来ちゃいますよ。 ランチにもピッタリなので よかったらお試しくださいね♪
材料1人分
- スパゲティ１００g
- 納豆１パック
- バター１０g
- 味噌大さじ１/２
- 粉チーズ・あらびき黒コショウ・きざみ青ネギ各適量
作り方
ポイント
粉チーズは多めが美味しいです。
- 1
スパゲティはたっぷりのお湯（分量外の塩を一つまみ加える）で袋に記載されている時間通りに茹で、ゆであがったらザルにあげる。
- 2
１の鍋にバターと味噌を加えて余熱で溶かしてよく混ぜ、 １を加えてよく和える。 （余熱でバターが溶けない場合は火にかけるとすぐに溶けます）
- 3
納豆に添付されているタレを納豆に加えてよく混ぜ、 ２に加えてさっと和える。 器に盛り付け、粉チーズ・あらびき黒コショウ・きざみ青ネギをトッピングする。
レシピID
405402
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！