デザート
サクほろっ♪ポリ袋で作る！バター不要のコーヒークッキー
投稿日2022/04/29
更新日2022/04/29
調理時間20分
ポリ袋で作るコーヒークッキーを作りました～♪ 簡単だし、洗いものが少なくて済むのが嬉しい～♪ また、バター不要なので、低コストで出来ます。 出来上がりの食感がサクほろっとして とっても美味しいですよ～♪ 手軽に出来るクッキーなので よかったらお試しください♪ 飲み物は、もちろんコーヒーで召し上がれ…♡
材料（１５～１８個分）
- サラダ油大さじ3
- クルミ30g
- Aホットケーキミックス100g
- Aインスタントコーヒー大さじ1
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
ほろ苦く仕上げているので、ほろ苦さが苦手な方は、 砂糖を大さじ２に増やしてくださいね。
- 1
A ホットケーキミックス100g、インスタントコーヒー大さじ1、砂糖大さじ1をポリ袋に入れてよくふる。
- 2
サラダ油を加えて袋の上からよく揉み、刻んだクルミも加えて更によく揉む。
- 3
２を１.５cm程度に丸く成形し、少し潰す。 オーブン用シートを敷いた天板に並べ、１８０℃のオーブンで１５分焼き粗熱を取る。
レシピID
436378
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
