主菜
厚揚げとニラのオイマヨソテー
投稿日2022/05/20
更新日2022/05/20
調理時間10分
低コストで出来る超簡単レシピ♪ 厚揚げとニラを炒めて、オイスターソースとマヨネーズで味付け！！ オイスターソース+マヨネーズの組み合わせは コクが更にアップして シンプルな厚揚げもコクうまに～♪ 短時間でパパっと出来るので 時間のない時にもおすすめです！
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- ニラ1束(１００g)
- 白ごま適量
- ごま油大さじ1
- Aオイスターソース・みりん・マヨネーズ各大さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
厚揚げは、絹でも木綿でもOKです！
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。 ニラは、５cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、厚揚げを加えて焦げ目が付くように炒める。 ニラを加えて更に炒め、A オイスターソース・みりん・マヨネーズ各大さじ1、豆板醤小さじ1/2を加えて調味する。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
437605
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！