レンジで３分！爽やかレモンの蒸しケーキ

材料（13×13×3cmの耐熱容器1台分）

• ホットケーキミックス
  100g
• A
  たまご
  1個
• A
  牛乳
  100ml
• A
  サラダ油
  大さじ2
• A
  レモンの絞り汁
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2

作り方

• 1

  ボウルにA たまご1個、牛乳100ml、サラダ油大さじ2、レモンの絞り汁大さじ2、砂糖大さじ2を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

• 2

  耐熱容器にラップを敷き、１を流し込み ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで３分加熱する。 ラップを外し、粗熱を取り食べやすくカットする。 （万が一半生の場合は様子を見て時間を延長してください）

ポイント

万が一半生の場合は様子を見て時間を延長してください

作ってみた！

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