主食
鉄板な組み合わせ！キムチと納豆のチャーハン
投稿日2022/07/14
更新日2022/07/14
調理時間10分
残り物で絶品チャーハン！！ 半端なオクラとキムチ、納豆があったのでチャーハンに♪ 納豆とキムチは発酵食品同士なので、鉄板な組み合わせ！！ 加えるキムチによって塩分が違いますので お好みで醤油で調整して下さい♪ オクラがなくても万能ねぎなどお好みでOKです！ よかったらお試しくださいね♪
材料1人分
- 温かいごはん200g
- 卵2個
- オクラ3本
- キムチ50g
- 納豆1パック
- ごま油大さじ2
- Aマヨネーズ・醤油各小さじ1
- Aコショウ適量
作り方
ポイント
残り野菜の消費にピッタリです！
- 1
オクラは小口切りにする。 キムチは大きければきざむ。 納豆はタレを加えて混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて強火にかけ、溶き卵を加えてスクランブルエッグを作る。
- 3
２に温かいごはんを加えて炒め、卵とよく混ざったら１を加えて更に炒める。 A マヨネーズ・醤油各小さじ1、コショウ適量を加えて調味し器に盛り付ける。
レシピID
441008
質問
作ってみた!
- La gelatina
2022/09/10 16:52
こんにちは😃 キムチと納豆凄く合うんですね😳 昨夜美味しく頂きました。 オクラ切らしていたので、ネギのせました。無限に食べられちゃいます。 素敵なレシピありがとうございます😭
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！