やめられない美味しさ！オクラちくわのキムマヨ和え

材料2人分

• ちくわ
  3本((長さ15cm程度の物)…短いちくわの場合は4～5本に増やしてください)
• オクラ
  9本程度(ちくわの長さで調整)
• 白ごま
  適量
• A
  キムチ
  60g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 1

  オクラはがくの部分を切り落とし、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ600Wで50秒程度加熱し粗熱を取る。 ※急いでいる場合は冷水にとり、キッチンペーパーで水分をふき取る。

• 2

  ちくわ1本につきオクラ3本を押し込み、食べやすくカットする。

• 3

  ボウルにA キムチ60g、マヨネーズ大さじ2を入れてよく混ぜ、2を加えてさっと和える。 器に盛り付け白ごまをふる。

ポイント

ちくわを選ぶ際には、ちくわに穴にオクラが入るかどうか確認して購入して下さい。

作ってみた！

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