デザート
混ぜて焼くだけ！ふわふわ紅茶バナナケーキ
45分
半端になった生クリームとバナナがあったので 混ぜるだけ簡単ケーキを作りました♪ 生クリームで作るので生地はふわふわの仕上がりです♪ 出来立ても美味しいけど冷やして食べるバージョンもおすすめです！ よかったらお試しくださいね♡
材料（18ｃｍのバウントケーキ型1台分）
- ホットケーキミックス150g
- バナナ1本(正味100g)
- A生クリーム100ml
- A卵1個
- A砂糖大さじ2
- Aラム酒大さじ1(なくてもよい)
- A紅茶ティーパック1パック(中身だけ取り出す)
作り方
- 1
ボウルにバナナを入れてフォーク等で潰しA 生クリーム100ml、卵1個、砂糖大さじ2、ラム酒大さじ1、紅茶ティーパック1パックを加えてよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。
- 2
型にオーブン用シートを敷くかバター(分量外)を塗り1を流し込む。 170℃のオーブンで30～35分程度焼き粗熱を取り型から外す。
作ってみた！
ポコちゃん2024/12/31 14:21
大晦日の今日、傷みかけたバナナ発見。 クリスマスケーキに使用した生クリームが残っていたので 家事の合間に作りました。 混ぜて焼くだけだったので 簡単なレシピで助かりました。 次回は、ナッツやフルーツも加えて作りたいです。
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