デザート
砂糖不使用*毎日食べたいヘルシーバナナ紅茶ケーキ
投稿日2021/06/15
更新日2021/06/15
調理時間40分
手軽なバナナケーキ、毎日食べたいけれど砂糖が気になる…という方にお勧め。砂糖不使用でバナナの甘さのみで作ります。パン代わりに朝食やおやつに毎日食べたい（実際にハマって毎日食べていました）砂糖なしの甘さは、とっても優しいので、紅茶とクルミをアクセントに。オイルの少量でヘルシー。飽きません♪
材料（18cmパウンド型1本）
- バナナ1本
- A小麦粉100g
- Aベーキングパウダー5g
- 卵1個
- オリーブオイル大さじ1
- 牛乳50ml
- 紅茶のティーパック1パック
- くるみひとつかみ
作り方
ポイント
粉類を入れたら、グルグルしすぎないようにさっくり混ぜ合わせます。
- 1
バナナをボールに入れ潰す。 卵を割り入れ、混ぜ合わせる。 オリーブオイル、牛乳を加え全体を混ぜる。
- 2
紅茶のティーパックをやぶき、中身の茶葉を加える。 A 小麦粉100g、ベーキングパウダー5gを振るいながら入れる。 ヘラで全体をさっくりと混ぜ合わせる。
- 3
くるみを砕きながら入れて、軽く混ぜる。
- 4
型にオーブンシートをしき、生地を入れる。 オーブン予熱180度で30分焼く。 （7分ほど経ったら、真ん中に一直線に切れ目を入れる）
レシピID
414927
質問
こんな「バナナケーキ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パウンドケーキ」の基礎
「オーブン」の基礎
「バナナ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。