砂糖不使用*毎日食べたいヘルシーバナナ紅茶ケーキ

40

2021.06.15

分類デザート

調理時間: 40分

ID 414927

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

手軽なバナナケーキ、毎日食べたいけれど砂糖が気になる…という方にお勧め。砂糖不使用でバナナの甘さのみで作ります。パン代わりに朝食やおやつに毎日食べたい(実際にハマって毎日食べていました)砂糖なしの甘さは、とっても優しいので、紅茶とクルミをアクセントに。オイルの少量でヘルシー。飽きません♪

    材料

    (18cmパウンド型1本)
    バナナ 1本
    A
    小麦粉 100g
    A
    ベーキングパウダー 5g
    1個
    オリーブオイル 大さじ1
    牛乳 50ml
    紅茶のティーパック 1パック
    くるみ ひとつかみ

    作り方

    ポイント

    粉類を入れたら、グルグルしすぎないようにさっくり混ぜ合わせます。
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    1. バナナをボールに入れ潰す。
      卵を割り入れ、混ぜ合わせる。
      オリーブオイル、牛乳を加え全体を混ぜる。
    2. 紅茶のティーパックをやぶき、中身の茶葉を加える。
      A

      小麦粉 100g、ベーキングパウダー 5g

      を振るいながら入れる。
      ヘラで全体をさっくりと混ぜ合わせる。
    3. くるみを砕きながら入れて、軽く混ぜる。
    4. 型にオーブンシートをしき、生地を入れる。

      オーブン予熱180度で30分焼く。
      (7分ほど経ったら、真ん中に一直線に切れ目を入れる)
    1 96

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